山形で懐石料理の美味しい所ってあまり無くて
期待して予約して行ってもガッカリして帰ることが多々あるのですが
今日 食べに行ったとこは ひと品 ひと品 がトテモ美味しく
感動して食べてきました。
ヤハリ オイラは 日本人なんですｎｅ！
トキドキ 日本食の美味しいものを食べたくなるんです。
でも、美味しい日本食に出合うのは ナカナカ 難しいものです。
先月も 懐石をたべて来たのですが期待を裏切る味でした。
今回のは皆美味しく 半ばで出たステーキもメチャクチャ美味しく
脂っこく無く それでいて 口に入れると溶けるように胃の中に流れていく感じで
料理の構成も変化があり 最後のデザートまで楽しめました。
