アワビ チャーハン

 

勧められて　ショウガナク　行って食べたチャーハンなのですが　アワビが一個乗っかているのです。

アワビは煮込んであって　柔らかく美味しかったのですが　オイラ的には普通の　シンプルな

チャーハンが旨い様に思えました。　相棒はフカヒレチャーハンを頼んだのでした。

結論は　シンプル　イズ　ベスト　かな？？　　　

高い食材なんかで勝負するのではなく　普段の食材で美味しく作る　それが大事ということです。