朝カレー＆ラッキョウ

ＴＵＮＥＳＡＮち　に　遊びに行ったとき　奥さんからもらった　手作りのラッキョウ

朝食に　牛サガリで煮込んだ　カボチャカレーに添えて　戴きました。　

オイラは　カレーに　ラッキョウが付いていないと　不機嫌になるのです。

福神漬けではだめなのです。カレーの辛味には　ラッキョウの酸味がカレーの味を引き立たせるのです。

ラッキョウって　作って食べるイメージがないのです。　いつもスーパーで買ってくるのです。

脇役でも　それがないと　引き立たない　カレーにラッキョウは　ゴールデンペアーなのですｎｅ！