春の香り・・・

岩手から姪っ子が連休を利用して実家に帰ってきました
私にもお土産です

大好きな山菜です

うるい、山うど、ばっけ味噌（ふきのとう）、うこぎ、山くるみ、大根の味噌漬け
こごめ（写真を撮る前にすでに食べてしまいました）



うるいは御浸しに、山うどはキンピラにしました。
とっても香りが良いですね



うこぎ、山くるみ、大根の味噌漬け・・・
この３つを細かく刻みふりかけのような「ほろほろ」を作ります
ご飯にかけても、おにぎりにしてもとっても美味しいですよ

この時期にしか食べる事か出来ないのがうれしいですね

ご馳走様でした　

ゴールデンウィーク

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まうすＯＮです

4月29日からゴールデンウィークが始まりました。
予定は全くありません、普段手抜きをしている家事をこの機会にやろうかなと
張り切っていますが・・・体の方がその気になるかが問題かなぁ

そんな訳で新聞の紙面上ではありますが、各地の綺麗な行楽地を観ながら
今年は楽しんでいます

上高地は雪が降ったとか・・・