「鬼は外 福は内」
今日は節分
です
。
日中はだいぶ温かみのある日差し
に変わって来たような・・・・。
今日の夕ご飯
は「恵方巻」の献立にしました
関東でも節分には恵方巻を食べる習慣が定着しそうですね
と言うより企業の戦略にハマってしまったようなぁ・・・・。
昨日と今日と関東ではとても暖かな日が続いています
このまま春になって欲しいですが、そうもいかないんだろうなぁ・・・・。
恵方巻・・・・・
巻き寿司を切らないで食べるのは縁を切らないという意味があり、
七福神にちなんでキュウリ、かんぴょう、しいたけ、伊達巻、
うなぎ、でんぶなど
七種類の具を入れるといいらしいです。
具を巻き込むことから、「福を巻き込む」という願いも込められているそうです。
今年の恵方は「南南東」。
食べている間に話したりすると福が逃げてしまうので、
黙々と食べたました
。