金柑

先日、庭にたくさん金柑が出来たのでと、友人から頂きました

確か去年も頂いたような～。

苦みあるので甘露煮して頂きます

今年は少し煮詰めすぎてしわが出来てしまいましたが

こうすると食べやすく、寒い日は金柑の香りもよく、ホットドリンクも

体が温まります

梅干しみたいに見えますね

大小さまざまな金柑だけど・・・

もちろんそのまま食べても美味しいです。

インフルエンザも流行りだしました、体調には気を付けたいですね。