月曜日は資源ごみの日。
段ボールを潰してナイロン紐で縛って、
ゴミ集積所に持ってゆく。
たったそれだけでも、体力消費。
それから冷蔵庫の野菜を確認。
あ。
先週、韮山で買ってきた
インゲン豆、たべないと古くなってしまう。
気力振り絞って、インゲン豆さっと
ゆでて、切って軽く炒めて、
昆布だしをチラッとかけて、出来上がり。
ひと口味見！
ん！うま〜！！！
パクパクと何個か食す。
なんという美味しさ！
もっと早く食べたら
きっともっとウマウマだったに違いない。。
ですが、先週はずっと仕事が忙しくて
料理作る時間も気力も無く、
スーパーで買ってきたお弁当や、
カップ麺のみ、とかだった。
休憩時間もきちんと取れてないし、
早出に残業で、めいっぱい仕事。
まだ前月締めが終わってないから、
今週前半がラストスパートです。
土曜日は散髪だけ行ったけど
ほぼ活動停止。
昨日の日曜日は
我が家の生き甲斐である
日曜ドライブだけは
短時間コースにして行ってきた。
そのために生きてるから、
ドライブ行けないとなると、
一体、何のために働いてるか、
ってなってしまう。
先週はなんとか乗り切ったけど、
今朝、かなりぐったりしていたのに、
韮山で買ったインゲン豆を食べたら
ぐんぐん身体から元気が湧いて来た。
魔法のインゲン豆？？
インゲン豆って、
そんなに急激に効果がある
栄養ってあるんだっけ？
とにかく、
インゲン豆を少し食べただけで
みるみる元気が出て、
そこからジャガイモ茹でて、
これも韮山で購入したカボチャ丸一個を切って、煮付けにして、
ばーちゃんの朝食も作れました！
すごい。
あんなに疲労困憊で
気力も体力もなくなっていたのに。
インゲン豆のおかげで、
あつあつマッシュポテトと
カボチャの煮物まで作れました。
とりあえず2品あれば、
かなり助かる。
インゲン豆のおかげです。
ちらりとネットで調べたら
インゲン豆には
アスパラギン酸や、ビタミンKや、
とにかく栄養がめっちゃ高い！
知らなかったー。
さすが、隠元さんが持ち込んだ豆！
すごい。
こんなに疲労回復効果高いなんて、
びっくり。
栄養ドリンクも効くけど、
あとでどーんとダメージがくるから。
私が購入した
インゲン豆は青木さんという方が
作られた、
伊豆の国市産。
調理する前の
写真は撮ってなかったから、
シールだけ写真撮りました。
静岡県の
グリーンプラザ韮山で買いました。
青木さん、
美味しいインゲン豆、
食べました！
おかげで今日もなんとか乗り切れそうです。
ありがとうございます。
わ、やばい。
もう、こんな時間。
仕事開始しなきゃ。。
