例年通り、12月はインフル予防接種。
次男が体調不良につき、朝から病院へ。
「9:50に予約してるから」と妻に
言われて、病院へ着くと、
「予約ありませんね」と受付で言われた。
違う病院に来てた。
恥ずかしい。
次男は寝てる時に吐くぐらい風邪。
かわいそうに。
最近、趣味は料理。
大好きな大根を煮付けてやろうと、
気合い入れて1本以上切った。多い！
ぶりはサッと湯通しして臭みを取る。
大根は2cmぐらいの丸切り。
酒と水でまずは灰汁をとりつつ茹でる。
はい完成。みりん、砂糖、醤油。
あと本だし。生姜は皮のまま入れる。
あと甜麺醤で炒めた豚&しめじ。
ごはん何杯でもいける味。
あとベーコンとブロッコリーの塩炒め。
あっさりしていて美味かった。
めかぶと納豆とオクラ。
今日は4品。
キッチンを綺麗に片付けて、
ストレス発散。気持ち良い。
明日も頑張ろう。
