マンガ家高橋陽子の「頑張りましたねタカハシさん」

イラストレーター高橋陽子の秘密基地ブログ
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板前さんに三枚おろしを習う、の巻

2020-12-04 | 和婆婆入門
住庄ほてるというホテルの板前さんに
アジの三枚おろしを習いました。
板前さんのマンツーマンレッスン!
↓私がアジの三枚おろしをやっている間
いろいろ次々パパッとやって見せてくれました
(板前さん作↓)

タカハーシ作「アジの三枚おろし」

いゃ〜、
も〜
凄かったよーう。
板前さんは凄かったよーう。

ピアノの練習も大事だけど
「アジの練習」もしなくっちゃ!
忘れないようにしないとね!
和婆婆タカハーシ
そば打ちやって三枚おろしやって、
次は何かしらー?


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2 コメント

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Unknown (mari)
2020-12-05 07:19:30
あらあら!ここにも新しい流れが!板前さんのマンツーマンレッスン!うらやましすぎます。
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Unknown (mari様へ)
2020-12-05 11:16:45
オマケに家の普通の包丁を研いでいただき素晴らしく切れる包丁に!
ホテルのメニューイラストを描いて作るのはちょっと大変だったんだけど、板前さんに3枚おろしを教われるなら頑張って良かったわー!って気持ちです。
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