作り置きシリーズです〜(^^)d

昨日の事です。

いつもの事ですが作り置き料理していました。

それではまず

豚肉とジャガイモの照りマヨ炒め。

分かりにくいですがアスパラガスも入れています。

次は白身魚のゴマ焼き。

安い切り身に下味をつけ、すりゴマを押し付けるようにつけて焼きました。

香りが良いです🎵

サーモンのバタポン炒め。

一口大に切った鮭に片栗粉をまぶし焼きます。

しめじ、玉ねぎ、小松菜を炒め、鮭と合わせポン酢、しょうゆ、少量の料理酒で味付けました。

最後はササミの梅シソチーズカツ。

筋を取ったササミを真ん中から開き叩いて伸ばします。

それに叩いて伸ばした梅干し、大葉、スライスチーズをのせ、もう１枚のササミで挟む。

パン粉をつけて揚げ焼きにしたら完成です。

今日は最初の写真の(豚肉とジャガイモの)を頂きました。

やっぱり作っておくと帰って来てからが楽です(^^)d