昨日の事です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/84/68156137706ff6abe841dd0c0d5a4058.jpg?1633434128)
次は白身魚のゴマ焼き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/a2/cb17a1e9dcae63ab0b38108ec4886cdb.jpg?1633434128)
サーモンのバタポン炒め。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/42/c44a3ff14af5fc59c230bdc37129d231.jpg?1633434128)
最後はササミの梅シソチーズカツ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/16/6d9d92efbabc9dea46c01c205cc47e11.jpg?1633434128)
今日は最初の写真の(豚肉とジャガイモの)を頂きました。
いつもの事ですが作り置き料理していました。
それではまず
豚肉とジャガイモの照りマヨ炒め。
分かりにくいですがアスパラガスも入れています。
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次は白身魚のゴマ焼き。
安い切り身に下味をつけ、すりゴマを押し付けるようにつけて焼きました。
香りが良いです🎵
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サーモンのバタポン炒め。
一口大に切った鮭に片栗粉をまぶし焼きます。
しめじ、玉ねぎ、小松菜を炒め、鮭と合わせポン酢、しょうゆ、少量の料理酒で味付けました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/42/c44a3ff14af5fc59c230bdc37129d231.jpg?1633434128)
最後はササミの梅シソチーズカツ。
筋を取ったササミを真ん中から開き叩いて伸ばします。
それに叩いて伸ばした梅干し、大葉、スライスチーズをのせ、もう1枚のササミで挟む。
パン粉をつけて揚げ焼きにしたら完成です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/16/6d9d92efbabc9dea46c01c205cc47e11.jpg?1633434128)
今日は最初の写真の(豚肉とジャガイモの)を頂きました。
やっぱり作っておくと帰って来てからが楽です(^^)d