中山ミシンのブログ

高知のミシン屋です。どうぞよろしく〜(´∇`)

今週は少な目に

2023-09-25 19:57:47 | お料理日記
昨日お買い物から帰って来てからは、いつものように作り置き料理をしていました。

今週作ったのは

麻婆茄子&豆腐


鶏もも肉の甘辛炒め
砂糖、しょうゆ、みりんにコチュジャンを加えたので、ちょっとピリ辛です。


生鮭のキノコあんかけ


こちらはこの間watakoさんが作られてたのを真似してみました(⁠^⁠^⁠)
冷蔵庫にピーマンが1個残ってたので、それも使ってみましたよ。

今週はこの3品。
明後日は総会の後の親睦会でお泊りして来ますからね。
今年は高知での総会だから、やっぱり皿鉢料理かな?
美味しい物頂いて来ま〜す(^_^)/~

あ、いかんいかん。仕事だったのよね。
真面目にやらなきゃ〜^^;