パソコンじいちゃん

最近は個人的な日記になっています。
初心に帰り、パソコン操作の役に立つ内容になるよう頑張ります。

渋柿

2021年11月16日 | 日記

頂いた渋柿、30個。

15個は孫のところに持って行って「干し柿」にしています。

 

残り15個は、ドライアイス1Kgと密閉して渋抜きしてみました。

11月10日に密閉し、1週間ほど待つ予定だったが待ちきれず、

11月16日(6日目)に開封しました。

  

小さな物でも「西条柿」より大きく、大きな物は

「祗園坊」ぐらい巨大!

果して渋は抜けているのでしょうか?

    

おそる 恐る 小さめの柿を試食してみました。

【 あまい 】 

 

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今朝のミニ散歩で出会った風景

 

 庭の桜は、落ち葉がかなり目立ちます!

 

 

 線路脇に自生している「ヒメツルソバ」を見つけました。

 姫蔓蕎麦(ひめつるそば)  そばつる草

 どんどん増殖して、はびこって困る植物のようです。