ゴーヤチャンプルー

今日のお夕飯は苦瓜の豆腐炒め、沖縄で言う「ゴーヤチャンプルー」だ。

使う材料によってその味が違ってくる。
お肉類の部で使うものと言えば、ポーク（スパム缶）・豚肉・ひき肉等
野菜ではゴーヤ単品が主流だが人によっては玉ねぎやニンジン・もやし等お好みだ。

我が家では、島豆腐（固い）が手に入らないので焼き豆腐を水切りしておいて
それを別のフライパンで両面に焼き色がつくように炒め焼いてておく。
お肉は味に深みが出るので合挽きのひき肉を使う。
ひき肉とゴーヤをお好みで炒める、人によってはゴーヤに食感が残る固めにしたり
蓋をして軽く炒め煮にしたり。
次に別に炒めておいたお豆腐を入れさっくり混ぜながら炒める。
前者はゴーヤの苦味が強く残るが後者はゴーヤがくたっとなって苦味も心なしかやわらぐようだ。

ポイントは味を仕上げて卵を入れる前にカツオブシを全体にふりかけ
最後に卵でとじる。この時はあまりかきまわさない、卵の破片が大きくからむように仕上げると
見た目も良いし美味しいよ。

テレビ番組で大麻を語る

今月７月２７日にテレビで興味深いプログラムがあるよ。

日本が今現在、何をどう考え、どうとらえ、どう対処していく課題。

誰が何を語るのか楽しみです。

http://taimasou.sblo.jp/article/57139826.html


注：写真は大麻ではありません（笑）もみじの葉です。

実家のブドウ

初夏の季節、実家の庭先の垣根はブドウ棚になっている。

棚にはまだ固いグリーンの実をつけたブドウの房がたわわに下がり
鳥よけの袋をかぶせられたものあったりする中…これからの実りを待つ。

ハート曼荼羅

私のArtはあくまでも基本「手描き」である。
今で言うアナログ（笑）方式だ!。

これはハートで円を何重にも重ね描きし
それを油性の色鉛筆で色を塗っていった単純なArtです。

私の描くArtは単なる模様、それを色んな色でうめて楽しんでいるだけ。
でも、色の変化を描くのは楽しい…色の変化は美しい…



そのために昨日は長い間放っておいた画材を整理してみた。
先の丸まった色鉛筆の一本一本を丁寧に削る作業に没頭。

久しぶりの感触に絵心が燃えた。

朝からコロコロ

我が家ではニャンコ無駄毛処理をこんな風にしちゃうときあるんです。

なかなかどうして本人も慣れっこでおりこうしてます。
我が家のルイちゃんの毛並みはモサモサ系で撥水加工抜群の毛並みをしております。
冬は暖かく良い感じですが、夏はけっこう暑いようで炎天下で遊んで帰宅したときは
全身アチコウコウ（沖縄方言で熱々の意味）になってぶっ飛んで帰ってきます。

破水加工抜群の身体は小雨だったらではなんその、表面のみ軽く濡れてくるだけなので
ペーパータオルでちょこちょこっと拭いてあげるだけでＯＫなのです。
したがってルイが濡れネズミになるのはシャンプーのときだけ…
それでも元気一杯のルイちゃん、濡れた毛の乾きも抜群に速い…ドライヤーなどいらん!

～そぉんな感じ。

葉っぱの美しさ

花が咲いてなさそうな花壇の植木たち。

それでも葉の模様がひときわ不思議な美しさをかもし出しています。

いくつかの種類を発見したのでそれをアルバムにしてみました。

気が向いたらのぞいてみてください。
けっこうきれいだったりするよ。

新鮮な朝食!

夏野菜の代表みたいなトマト。
オレンジのミニトマトの味は最高。

早取りのメロンはシャキシャキの食感に
ほんのりとした甘さがして脳が目覚める～

ただいま…です。

早い夏休みをしてきました。

いただき物の桃、しかも、Hnadmadeの桃です。
夏早い味覚をいち早く美味しくいただきました。

夏の朝って感じで…

今朝はブラインド越しの太陽光がまぶしくて快晴のモチベーションで起床。

朝の５時くらいからルイが空腹を訴えて私を起こそう起こそうと必死。
少しでも私の意識が覚める瞬間を察知すると、寝ている私の鼻の頭をペロペロと舐める。
それで起こそうとしているのだ。

今日からちょっとお出かけをして留守にするにしても、準備のために起きるには
まだちょいと早いよ～とばかりにタヌキ寝入りをきめつける。
その押し問答のようなやり取りをしているうちに良い時間になり起床。

晴れています!。夏の朝って感じです!。

なんやかんや仕度を始めて８割りがた準備OK。
あとは時間に合わせて余裕の流れに～持ち込んでいくだけ。

今日からちょっと留守にします。
ルイは二度目のお留守番です。

あ～久しぶりのお出かけですよ。
電車に乗りますよ。
人ごみを歩きますよ。

あ～!。がんば…。

自身参加型撮影法にてパチリ

真っ黒なモニターに映る自身を撮ってみました。

けっこうクールじゃあありませんか？。

今、軽いブランチを終えて午後のひとときを過ごしています。
ルイはさっき散歩に出かけたので留守、部屋の中私ひとりです。

我が家ではテレビが何気についていて、
世の中の情報はとりあえずテレビで習得している私。
もちろんPCも情報機器なのですが、PCは発信の方で活躍している。
我が家は普段ほとんど外出なしの在宅状況にあるライフスタイルなので
私自身が外出しての世の中との触れ合いはけっして多くはないぶん…
どうしてもネット上でのやり取りがほとんどになってくる。

そんな私が明日からちょっと出かけてくる。
ほんの数日だ。ルイは一人で留守番、留守番中はもちろん散歩無し。
ずっと昼寝でもしていなければならない状況だ。
初回の留守番のとき、それなりに心配したけどあまりこたえてないような様子だった
そんな過去の記録から今回もさして心配の無いお出かけになってくれるだろうってことで
～気分は余裕です～。

久しぶりのお出かけ…
やっぱりワクワクしてきます!。