烏賊好きで蛸好き

九州、中国地方の広い範囲の豪雨災害が大変です。

被害に遭われた方、大切な家族を無くされた方のお辛さには言葉もありません。

新型コロナウイルス禍の中、ようやくまた動き始めた矢先にこの災害です。

辛さ悔しさは当事者でなくてはわからない・・・。

大切な家族を失われた方、大変な被害を受けた方、お見舞い申し上げます。

このところ、お仕事に関して慌ただしくしています。

豪雨のニュース、新型コロナウイルスの感染者数、都知事選、気持ちも休まりません。

せめて美味しいご飯を食べないと！元気が出ませんよね。

いつもお邪魔して刺激を受けているブロガー様のこの記事

タコとジャガイモのサラダ

https://blog.goo.ne.jp/subasio/e/4011ea7195cdb4f84e62e68981a88820

とても美味しそう。

「食べたい！」

頭の中がタコだらけです（笑）

で、作りました♥

作り始めてからインゲンが無いことに気づき、ブロッコリーで代用。

でも美味しかったから問題なし子さんです。

全然写っていませんが、奥には鱧の

フリットがあります。

烏賊

タコ

ハモ

わたくしの好きな食べ物です。

京都に行くようになってから、鱧の美味しさを知りました。

落としもいいが、炙りもいい！

炙りもいいが、しゃぶしゃぶもいい！

しゃぶしゃぶもいいが、天ぷらやフリッターもいい！

なんでもいいんかい！

いいんです。

この頃では近所のスーパーでも、骨切りした鱧が買えるのでありがたいことです。

その上、ステーキ(イタリアならばビステッカね)まで焼いちゃって、お腹いっぱい美味しくいただきました。

大満足。

そして、翌日。

タコ料理のブログ記事は続きました。

タコのトマト煮

https://blog.goo.ne.jp/subasio/e/3898c7538e4adceb84c74bf2f5de1820

幸い、タコは我が家の冷蔵庫にも残っています。

これは作らなくてはいかーん！

アップ過ぎて、画像にセンスがないけれど、お味のセンスはお墨付き。

美味しすぎて美味しすぎて、二日連続で飲みすぎちゃいました。

この日は、生のメカジキがお買い得だったので、バター醤油でサッとカリッと焼き上げて、

ついでに、冷凍庫で出番を待っていたカニもバターソテーにしたものだから、

「今日、なんかいい事あった日？」

みたいな雰囲気に。

週末は2日続けてパーティですよ。

タコパ🐙 🐙

大満足で、またブログにお邪魔したら・・・。

今日もタコ

https://blog.goo.ne.jp/subasio/e/bfa44e01fe392bf019ff5d60e7250558

もう、うちのタコは食べ尽くされておりました😢

指をくわえて読むタコの記事。

かないませんわ〜。