畑でこんな大きな大根出来ました!ミルキーもビックリ

ミルキーの半分位の重さ
片手じゃ持てない大根!
この大根を使って、今日は「なます」を作りました

外食が続くと野菜が無性に食べたくなります
生野菜は畑にあるサニーレタス・ルッコラ・
水菜・ラディッシュです
「なます」は大根と人参を千切りにして塩もみ♪少し置いたら水洗いして柚子の果汁を絞り、皮を少し入れて
寿司酢を使います
塩・砂糖・お酢で好きな味で作ってもOKですが、寿司酢を使うと簡単!
まぜませしたら出来上がり。
野菜のドレッシングも今日は柚子を使いました
えごま油が身体に良いみたいなのでえごま油と
柚子果汁・皮は少し擦って塩・胡椒で味付けだけ。
後は、近所のお魚屋さんで買ったお刺身
ここのお魚凄く美味しくて大好きです
沼津香貫にある
「魚銀」さん
海鮮丼にしました

サッパリした夕飯に大満足
美味しかった


ミルキーの半分位の重さ

この大根を使って、今日は「なます」を作りました


外食が続くと野菜が無性に食べたくなります

水菜・ラディッシュです

「なます」は大根と人参を千切りにして塩もみ♪少し置いたら水洗いして柚子の果汁を絞り、皮を少し入れて
寿司酢を使います

まぜませしたら出来上がり。
野菜のドレッシングも今日は柚子を使いました

柚子果汁・皮は少し擦って塩・胡椒で味付けだけ。
後は、近所のお魚屋さんで買ったお刺身


「魚銀」さん

海鮮丼にしました


サッパリした夕飯に大満足

美味しかった
