モンゴル料理店で夕食（幡ヶ谷・青空）

編集さんの地元という事で幡ヶ谷のモンゴル料理店「青空」さんで打ち合わせ後に夕食。




自分と同じ年の内蒙古のモンゴル人マスターで、店内はモンゴル一色で天井には青空が広がっています。




珍しかったのが羊の脳味噌。
日本人好みの薄味で白子のような味がします。




そしてさらに珍しいのが透明の馬乳酒。
国内では作ってる所がないので中々飲めません。
（※透明なのはメニューにはありません。透明じゃない白濁の馬乳酒はメニューにもあります。）



透明の馬乳酒は中世の宣教師の目撃談にもしばしば出てきますが当時は貴族層の飲む高級品であります。
度数も強いのですが香りが良くとても飲みやすいのでうっかり酔ってしまいます。



ごちそうさまでした。
幡ヶ谷の青空さんは夕方１7、18時あたりから開いてます（定休日にご注意）。
オススメです。


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