新宿の京王モールにある＜つけめんTETSU＞に寄りました｡数年前に､六本木ヒルズ店に入って以来､久しぶり
数ヶ月前に京王モールにオープンしていることに気が付き､＜機会があったら､寄ろう
＞と考えていた｡入った時間帯は昼の混み始めた頃･･･お客さんは老若男女問わず…といった感じでした｡
＜特製あつもり＞
魚貝の出汁が効いた汁が食欲をそそります
あつもりは､煮干しスープに茹でた麺を入れて温かい状態で食べれたので､嬉しかった｡チャーシューは､厚めで軟らかかった｡煮玉子は､箸で割ったら､黄身の部分がトロ～っとあふれだしスープに溶ける感じ｡そして､麺やチャーシューと絡み合う絶妙な食感が何とも言えなかった｡
＜極チャーシュー丼＞
うずらの卵が控えめにチャーシューの味を引き立てている｡ネギがもう少しインパクトあってもいいように感じた｡
今回､＜特製あつもり＞と一緒に頼んでしまったから､チャーシューをたくさん食べてしまった･･･
今度､寄るときはちょっと控えめにします