中華そば神寄

台風８号は関東地方を通過し太平洋へ…日本から離れているようですが局地的な雷雨に注意しましょうと天気予報で言っていました

 

初めて入ったお店です エキア川越に中華そば神寄というラーメンを専門に扱っているお店が入っていました

北海道昆布水のつけ麺＆ミニ角煮丼を食べてみました

　　　　　

北海道昆布水のつけ麺は太麺と細麺の両方を食べれるのが魅力でした まずは…麺のコシがないのがひいてしまった つけ汁は昆布だしの風味がとても醤油とマッチしていかった

角煮丼の角煮は肉部分はパサパサで脂身部分はジュワァ～としていました １度食べればいいかなと思いました