Natural Yeast Bread FLUffY

FLUffY(フラッフィー)は天然酵母、北海道産小麦粉を使ったパン屋とパン教室です。

9月22日(火・祝)はお休みを頂きます。

2015-09-22 08:45:03 | 日記
いつもありがとうございます。
本日、9月22日(火・祝)はお休みを頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。

今週は24日(木)よりの営業となります。

【いろいろなお知らせ】

2015 年のパン教室のご案内

 9月27日 10:00より フルーツたっぷりヘルシーパンなどのレッスン(残1席)
 9月27日 14:00より スタートレッスン(残1席)
 10月18日 10:00より カンパーニュなどのレッスン(満席)
 10月18日 14:00より カンパーニュなどのレッスン(残2席)

◎パン祭り出店のお知らせ

 世田谷パン祭り
 Fluffyは10月3日(土)に出店予定です。

 青山パン祭り
 こちらはFluffy10月24日(土)に出店予定です。

 両日とも店舗の営業はお休みを頂きます。
 パン祭り会場へのご来店お待ちしております。

◎定休日のご案内
 日曜、祝日(土曜除く)、月曜、水曜にお休みを頂きます。
 営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。
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9月19日(土)のメニュー

2015-09-18 18:32:16 | 日記
いつもありがとうございます。

【いろいろなお知らせ】

2015 年のパン教室のご案内

 9月27日 10:00より フルーツたっぷりヘルシーパンなどのレッスン(残1席)
 9月27日 14:00より スタートレッスン(残2席)
 10月18日 10:00より カンパーニュなどのレッスン(満席)
 10月18日 14:00より カンパーニュなどのレッスン(残4席)

◎パン祭り出店のお知らせ

 世田谷パン祭り
 Fluffyは10月3日(土)に出店予定です。

 青山パン祭り
 こちらはFluffy10月24日(土)に出店予定です。

 両日とも店舗の営業はお休みを頂きます。
 パン祭り会場へのご来店お待ちしております。

◎定休日のご案内
 日曜、祝日(土曜除く)、月曜、水曜にお休みを頂きます。
 営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。

◎パンのご案内のページ
 『パンのご案内』、ご参考になればいいのですが。



【9月19日(土)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・プリンパン ・リトルボネット
・栗あんぱん ・シナモンブレッド ・大きなブリオッシュ ・ベアーズラブ 
・自家製ベーコンのエピ ・ブッタープルンダー(オレンジショコラ、シナモンシュガー)
・ルヴァンレザン(プレーン、シナモン) ・パンオショコラ ・カフェオレブレッド 
・クリームチーズ入りのパン ・パンドミ(パウンド型サイズ) ・ごまパンとチーズのエピ
・パジルパンとクリームチーズのエピ  ・日替わり3食パン ・パンオピーチ
・ココナッツカスタードクリームパン ・ブラックペッパーとチーズのエピ 
・ウォールナッツブレッド(パウンド型サイズ)・フルーツたっぷりヘルシーパン 
・グラハム60(プレーン、カマンベールチーズ入り、ブルーチーズ入り) 
・栗の渋皮煮入りデニッシュ ・ベーグル(ごま、オレンジピール)
・ボッコンチーノ(ラム酒、シナモン) ・テーブルロール ・亜麻仁ブレッド(パウンド型サイズ)
・ベリーチーズ

明日のテイクアウトランチセットは引き続き

 自家製コーンビーフとキャベツのサンド
 キノコのクリームスープ

コーンビーフ、仕込みましたよ~。
やっぱり自家製は美味しいです。
色々なキノコが入ったクリームスープと一緒に。
よろしくお願い致します。



【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655 メールアドレスはFLUffYのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。



【パンの保存につきまして】

お部屋の温度などにもよりますが、常温保存ですととても早い期間で
パンにカビが生えてしまったり、傷んでしまったりしてしまいます。
お買い求め頂いたパン、冷凍庫にての保存をお勧めします。

お好みの大きさにカットしてラップなどに包みます。
さらに厚手のビニール袋に入れて冷凍すれば冷凍庫内の匂い移りをある程度防げます。
冷凍したパンは常温で解凍し、軽くトーストしてお召し上がりください。
そのまま召し上がっても、意外だと思いますが美味しいです。



明日もよろしくお願いしまーす!
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9月18日(金)のメニュー

2015-09-17 18:05:12 | 日記
いつもありがとうございます。

【いろいろなお知らせ】

2015 年のパン教室のご案内

 9月27日 10:00より フルーツたっぷりヘルシーパンなどのレッスン(残1席)
 9月27日 14:00より スタートレッスン(残5席)
 10月18日 10:00より カンパーニュなどのレッスン(満席)
 10月18日 14:00より カンパーニュなどのレッスン(残6席)
 ※ご希望の方が集まって頂けたら、午後にもカンパーニュのレッスン行います

◎パン祭り出店のお知らせ

 世田谷パン祭り
 Fluffyは10月3日(土)に出店予定です。

 青山パン祭り
 こちらはFluffy10月24日(土)に出店予定です。

 両日とも店舗の営業はお休みを頂きます。
 パン祭り会場へのご来店お待ちしております。

◎定休日のご案内
 日曜、祝日(土曜除く)、月曜、水曜にお休みを頂きます。
 営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。

◎パンのご案内のページ
 『パンのご案内』、ご参考になればいいのですが。



【9月18日(金)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・プリンパン ・リトルボネット
・栗あんぱん ・シナモンブレッド ・大きなブリオッシュ ・ベアーズラブ 
・自家製ベーコンのエピ ・ブッタープルンダー(オレンジショコラ、シナモンシュガー)
・ルヴァンレザン(プレーン、シナモン) ・パンオショコラ ・カフェオレブレッド 
・クリームチーズ入りのパン ・パンドミ(パウンド型サイズ) ・ごまパンとチーズのエピ
・パジルパンとクリームチーズのエピ  ・日替わり3食パン ・パンオピーチ
・ココナッツカスタードクリームパン ・ブラックペッパーとチーズのエピ 
・ウォールナッツブレッド(パウンド型サイズ) ・ライブレッド(パウンド型サイズ)
・ポルチーニフォカッチャ ・フルーツたっぷりヘルシーパン ・煎り大豆入りカンパーニュ
・グラハム60(カマンベールチーズ入り、ブルーチーズ入り) ・キッシュ
・栗の渋皮煮入りデニッシュ ・ベーグル(ごま、オレンジピール)

明日のテイクアウトランチセットは

 自家製コーンビーフとキャベツのサンド
 キノコのクリームスープ

コーンビーフ、仕込みましたよ~。
やっぱり自家製は美味しいです。
色々なキノコが入ったクリームスープと一緒に。
よろしくお願い致します。



【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655 メールアドレスはFLUffYのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。



【パンの保存につきまして】

お部屋の温度などにもよりますが、常温保存ですととても早い期間で
パンにカビが生えてしまったり、傷んでしまったりしてしまいます。
お買い求め頂いたパン、冷凍庫にての保存をお勧めします。

お好みの大きさにカットしてラップなどに包みます。
さらに厚手のビニール袋に入れて冷凍すれば冷凍庫内の匂い移りをある程度防げます。
冷凍したパンは常温で解凍し、軽くトーストしてお召し上がりください。
そのまま召し上がっても、意外だと思いますが美味しいです。



雨がシトシト。。。
明日はお天気回復してくるようで、ホッとひと安心。
ただ、気温差がとても大きくなっているのでお風邪など召されません様に。。。

明日も美味しいパン、ご用意してお待ちしております!
よろしくお願い致します。
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9月17日(木)のメニュー

2015-09-16 17:29:35 | 日記
いつもありがとうございます。

【いろいろなお知らせ】

2015 年のパン教室のご案内

 9月27日 10:00より フルーツたっぷりヘルシーパンなどのレッスン(残1席)
 9月27日 14:00より スタートレッスン(残5席)
 10月18日 10:00より カンパーニュなどのレッスン(残1席)
 ※ご希望の方が集まって頂けたら、午後にもカンパーニュのレッスン行います

◎パン祭り出店のお知らせ

 世田谷パン祭り
 Fluffyは10月3日(土)に出店予定です。

 青山パン祭り
 こちらはFluffy10月24日(土)に出店予定です。

 両日とも店舗の営業はお休みを頂きます。
 パン祭り会場へのご来店お待ちしております。

◎定休日のご案内
 日曜、祝日(土曜除く)、月曜、水曜にお休みを頂きます。
 営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。

◎パンのご案内のページ
 『パンのご案内』、ご参考になればいいのですが。



【9月17日(木)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・プリンパン ・リトルボネット
・栗あんぱん ・シナモンブレッド ・大きなブリオッシュ ・ベアーズラブ 
・自家製ベーコンのエピ ・ブッタープルンダー(オレンジショコラ、シナモンシュガー)
・ルヴァンレザン(プレーン、シナモン) ・パンオショコラ ・カフェオレブレッド 
・クリームチーズ入りのパン ・パンドミ(パウンド型サイズ) ・ごまパンとチーズのエピ
・パジルパンとクリームチーズのエピ  ・日替わり3食パン ・パンオピーチ
・ココナッツカスタードクリームパン ・ブラックペッパーとチーズのエピ 
・モーンブレッド(パウンド型サイズ) ・パンオコンプレ ・ポルチーニフォカッチャ
・発芽玄米粉入りパンドミ(パウンド型サイズ) ・ベーグル(煎り豆、ブルーベリー)
・セーグルドグロノブロア(プルーン、りんご)・栗の渋皮煮入りデニッシュ
・スコーン(黒糖ナッツ、バニラ、いちごミルク)

明日のテイクアウトランチセットは

 ユッケジャン
 胡麻風味のポテサラサンド

気温があまり上がらない様なので、温かいスープご用意いたします。
お野菜も多め、辛さは控えめ。よろしくお願い致します。



【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655 メールアドレスはFLUffYのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。



【パンの保存につきまして】

お部屋の温度などにもよりますが、常温保存ですととても早い期間で
パンにカビが生えてしまったり、傷んでしまったりしてしまいます。
お買い求め頂いたパン、冷凍庫にての保存をお勧めします。

お好みの大きさにカットしてラップなどに包みます。
さらに厚手のビニール袋に入れて冷凍すれば冷凍庫内の匂い移りをある程度防げます。
冷凍したパンは常温で解凍し、軽くトーストしてお召し上がりください。
そのまま召し上がっても、意外だと思いますが美味しいです。



10月のレッスンのメニューの写真がやっと。。。
遅くなりましたが、ご案内させて頂きます。



カンパーニュ


ポルチーニやマッシュルームなどのキノコのキッシュ


さつまいも、かぼちゃの蒸しパン


秋っぽいメニューにてご用意いたします。
参加ご希望の方が集まりましたら、14時からもレッスン行います。
10月はイベント参加の為、パン教室はこの1日だけとなります。
すみません。
よろしくお願い致します。
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パン教室・カンパーニュなどのレッスン

2015-09-16 16:59:19 | 日記
【カンパーニュなどレッスンのご案内】
 スタートレッスンを受けて頂いた方向けのレッスンとなります。
 全粒粉、ライ麦粉の風味が美味しいカンパーニュ、
 ポルチーニやマッシュルームなど色々なキノコを使ったキッシュを焼き上げます。
 さつまいも、かぼちゃを入れた蒸しパンを作ります。

レッスンの内容につきましては、
 1)一次発酵を終えた生地を使って、パンを焼きます
 2)キッシュの折り込み生地を作って頂きます。(折り込んだ生地はお持ち帰りして頂きます)
 3)ご試食

お一人分のお持ち帰りパン(ご試食含む)は、
 カンパーニュ(1ホール)、キッシュ(お持ち帰り1/2サイズ、ご試食1/6サイズ)
 蒸しパン(さつまいも、かぼちゃ各2個、計4個)



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