里山珍道中☆彡 日々の笑い話♪

悪戦苦闘しながらも、見よう見まねで
生産、加工、保存を実践する笑い話

立春

2018年02月05日 | 季節の行事

立春です…
「春」という文字を見ると
すぐそこに春が来ているようですが
現実は…
私がこのしている時間は
未明のため
まだ外の様子がわかりません
恐らく…
雪と思われますが…

多くの場所で
節分の行事が
放映されていましたね
この地域の近くでも
有名処が多く少し車で走れば
参加できるのですが
ゆっくり過ごしていると
出かける気にはなれず
パソコンの写真の整理や…
ゴロゴロなど
一日の歩行数
ほぼ、数百歩
そしてにつくものを
いただくという…
心当たりの方も
多いと思いますが…
私だけではないという
希望的観測です…

ゆっくり過ごしていると
必ず何か作りたくなります
もちろん
節分といえば
恵方巻ですね
この恵方巻を
食べるという
節分ならではの
今や
国民的行事になって
いますが…
個人的には
・・・・・・・
良い面は
忙しいお母さんが
節分=恵方巻の購入
夕飯に困らないという面は
賛同しています

幼いころから
母は巻きずしをよく作っていました
何か行事があるお弁当は
ほぼ「巻きずし」だったように思います
寿司桶の横で「うちわ」で
「熱々のご飯をあおぐ」

この動作も今やほとんど
見られないような危惧を感じますが…
そんなことを感じながら
準備しました

ほぼ幼いころの母の具材と
一緒と思います

シイタケは
ありがたいことに

食材のありがたみを
本当に感じることが出来ます
巻くときは
結構集中していますが
いろいろなことを
考えながら…
折に触れて
友人と作る機会も多かったころを
思い出すことが多いですね
さぁ出来上がり

一本丸かじりは…


イワシ君も参加

鬼が
いるかもしれませんが
家内安全
福が来ますように
暖かい春が来て
また元気で過ごせますように


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