日本ミツバチの蜜搾り

日本ミツバチの蜂蜜
近年、お世話になっている

ミツバチ研究所の先生から

蜂蜜をしぼるから
との連絡あり
お邪魔しました

この量で約半年

この小さなミツバチが

半年かけて集めた
恩恵を受けるわけですが
蜜蓋を取り

切り分けていただきました


蜂蜜を食する習慣があるかないかは
それぞれと思いますが
おそらくこの蜂蜜をいただき
食べれない…と感じる方は
いないと思います
甘いと感じ、
苦手と感じる方がいるとすれば
やはり、加工されている蜂蜜と

この天然の蜂蜜を
いただけるか、
どうかの違いと思います

我が家でも

過去に何度か

トライしているのですが
なかなか上手にはいきません
自然界の小さなミツバチの生態は
不思議で
近年のミツバチの減少が
これから先
どのような問題が起こるか
不透明ですが
大切に大切に
見守らなければならないことは
間違いありません