土山人 大阪

「ほたるまち」にできた蕎麦屋。
本店は芦屋、大阪には他に北浜や天満橋にもあるそうです。

さて、私が訪れたのはお盆休みのとある日。
福島小学校近くに出来たイタリア料理店に
ランチをいただきに行こう！
と思っていたのですが、あまりの暑さに食欲がダウン。
だったら、お蕎麦！（麺つながりで）ということで
こちらにお邪魔することに。

ちょうど敷地内でレゴのイベントがあり、
店内はお子さんを連れた家族客がちらほら。
うむむ、しかし幼少期からこんなお蕎麦を食べるとは贅沢～！

入店した時はせいろをツルツルッと行くつもりでしたが
近くの席の方が食べておられたかき揚げに心奪われました。
（食欲無かったんと違うんかい！）



薬味とおだしです。
香り、味ともに鰹が前面に出ている感じ。
食器類も可愛い。
土壁・重厚な木材というインテリアにぴったりの
ほっこりした形状の器たちです。



さくさくのかき揚げ。
海老はぷりぷりです。


主役のお蕎麦。
携帯写真では伝わりませんが、美しいおそばです。
そして勿論、美味しい。

お蕎麦の名店が多い福島区。
ですがいずれも個人営業の小さなお店ばかりで
そのアットホームな雰囲気に慣れていると
こういうチェーン店に行くと
「何か冷たい…」
って思ってしまいます。

従業員の方が若い方中心なのに
元気に挨拶してくれるわけでもなく、
非常に事務的です。
根掘り葉掘り話しかけられるのも苦手なのですが
時々は様子を見に来てくれると嬉しい。
（お茶のおかわりとか）
待ちくたびれて帰ろうかな？という頃に蕎麦湯が来たり、
とちょっと悲しい食事になってしまいました。
ちょうどお隣のお寿司屋さんが工事中のため
ものすごい振動＆騒音だったのも
残念度に拍車をかけました。
（お蕎麦は静かに楽しみたいもので）

ここもまた、後半年くらいしたら変わっているかなぁ。
変わってると嬉しいけど。

「土山人　大阪」
住所：大阪市福島区福島1-1-48 堂島クロスウォーク１Ｆ