＜牡蠣でスタミナ不足解消！＞
息子たちから私、そして週末のオットを直撃した今回の風邪。
なかなか手ごわいヤツである。
この風邪とたたかうには、やはりスタミナから・・・と思い
気軽に食べられるパスタをつくってみた。
「牡蠣とブロッコリーのチーズクリームパスタ」
自分も風邪をひいてるときは
パスタのようなシャラ～とつくれるものが楽チンでいい。
冷凍庫に買い置きしてあった牡蠣は
ビタミンＢ群を含み、カルシウムも豊富なミネラルの宝庫。
栄養に富んだ「海のミルク」ともいわれるほどだ。
ブロッコリーも
カロチンを含み、ビタミンＣはなんと！レモンの２倍量も含まれる。
私が名づけるならば、「負けない花菜」・・・なんてどう？
そんな食材に、これまた冷蔵庫に常備してある
とろけるチーズと牛乳を混ぜ合わせながら煮詰める。
（ほんとはクリームチーズと生クリームがいいと思います。）
味付けは塩、こしょう。
それから抗菌作用があるという食用ハーブのタイムをひとふり。
牡蠣を煮たことで風味豊かなパスタができあがり～。
本格的につくるならば
ショートパスタのリガトーニなどでつくったほうがよいかと
思うけれど、これはこれで家庭的かも。
まろやかな味わいが
すこしずつすこしずつ風邪に疲れた身体を
やわらげてくれることを祈りつつ・・・・いただきま～す。
風邪のときはクリーミーなものが食べたくなる私です。
いつも応援ありがとうございます！よろしくお願いします。
息子たちから私、そして週末のオットを直撃した今回の風邪。
なかなか手ごわいヤツである。
この風邪とたたかうには、やはりスタミナから・・・と思い
気軽に食べられるパスタをつくってみた。
「牡蠣とブロッコリーのチーズクリームパスタ」
自分も風邪をひいてるときは
パスタのようなシャラ～とつくれるものが楽チンでいい。
冷凍庫に買い置きしてあった牡蠣は
ビタミンＢ群を含み、カルシウムも豊富なミネラルの宝庫。
栄養に富んだ「海のミルク」ともいわれるほどだ。
ブロッコリーも
カロチンを含み、ビタミンＣはなんと！レモンの２倍量も含まれる。
私が名づけるならば、「負けない花菜」・・・なんてどう？
そんな食材に、これまた冷蔵庫に常備してある
とろけるチーズと牛乳を混ぜ合わせながら煮詰める。
（ほんとはクリームチーズと生クリームがいいと思います。）
味付けは塩、こしょう。
それから抗菌作用があるという食用ハーブのタイムをひとふり。
牡蠣を煮たことで風味豊かなパスタができあがり～。
本格的につくるならば
ショートパスタのリガトーニなどでつくったほうがよいかと
思うけれど、これはこれで家庭的かも。
まろやかな味わいが
すこしずつすこしずつ風邪に疲れた身体を
やわらげてくれることを祈りつつ・・・・いただきま～す。
風邪のときはクリーミーなものが食べたくなる私です。いつも応援ありがとうございます！よろしくお願いします。
アクセス
おお！風邪
栄養の面を考えて冷蔵庫にストックしてあるもので手際よくお料理されちゃうのもすごい！脱帽です。
お風邪大丈夫ですか。
よく風邪はお膳の下から逃げて行くと義祖母が言ってました。口からとる栄養ほどのものは無いということですね。
パスタいいですねー。
仲の良い家族は風邪まで一緒
はやくよくな～あれ！
(^0^)/~~see you again!
なぜだろう？
もうすぐ終わりますね～最後にラッシュかけます～
ぽちっと！だぶる
出かけると風邪が悪化しそうなので
ここ２，３日は家にあるものでやりくりしています。
オットまで風邪をひいてしまい
家に引きこもっている我が家であります。（'∀'）
義祖母様からのお言葉、「なるほど…」と思いました。
しっかり栄養をとって早く回復したいと思います。
我が家はけっこう牡蠣が好きなので
いつもどおり食べていたような気がします。
わりといつも冷凍庫にストックしてあるんですよ～。
なにかと便利なもので・・・。
牡蠣のパスタ、あまり食べたことなかったのですが、
牡蠣の風味がきいてて意外とおいしかったですよ！
だって、美味そう過ぎですもん☆
パスタは簡単だし、ashも毎日食べてます
ashはたいていいつも
CGCの1キロパスタですけどーｖ
ｗでぽちん！
今風邪が流行ってるそうですよ～
明日はまた寒くなるとか、、体調壊しますよね。
美味しそうな牡蠣とブロッコリーのチーズクリームパスタを食べて元気になれますね！
今日は凄い強風で花粉が飛びまくり！
薬飲んでいても恐ろしくてマスクは必需品！
今も外は風が吹いてます～～
PCが壊れちゃって、本日新しいPCでの初コメントです
風邪の方はいかがですか？
愛情たっぷりの暖かいお料理ですね
病は気からといいますから、ニーナさんのココロで早く治っちゃいそうです
この間、ブロッコリーに似たスティックセニョールというお野菜を買ってみました
アスパラとの合いの子？みたいな感じで、茎をメインに食べるそうです
味も、ブロッコちゃんとアスパラを足した感じでしたよぉ
栄養価も高いようですから、機会があれば、ニーナマジックを期待いたします（笑）
早く良くなりますように・・・
気合が入りますね。
こんばんは！
これなら・・風邪も逃げていくね！
栄養満点でオマケに美味しいときてる！
「えぇ～美味しい・・は・・オマケ」って
でも・・風邪を吹き飛ばして・・・
では・・お大事にね！
(^^)/~~~
ashさん、こんばんは。
パスタはたしか主食の中でも
ＧＩ値が低いんですよね～。
それに楽チンなので私も大好きです！
ash流牡蠣料理も楽しみにしてますよ～。
★yumiさんへ
yumiさん、こんばんは。
今日の春一番はたいへんな風でしたね～。
窓ごしに見ていたのですが黄色い粉が舞ってましたよ。
yumiさん、大丈夫でしたか？
風邪、結局家族全員かかってしまいました。
今日はオットが
「はずかしいな～。」なんていいながらいつもの
お医者さんへ行きましたよ。とほほ。
★マリリンさんへ
マリリンさん、こんばんは。
ど～したのかな～なんて実は心配してましたよ～。
ニーナちゃんが風邪でもひいたかな・・？なんて。
ＰＣ、新しくなったんですね！またまた楽しみがふえそうな予感ですね。（＾＾）v
スティックセニョール、はじめてききました。
今度スーパーで探してみよう～！
★サブローさんへ
サブローさん、こんばんは。
そうなんですよ～、休んでられないのがつらいところなんです～。まさに気合です！
だから、なんとか楽してできるお料理を必死で考えちゃうんです！あはは～。