「森の恵みフェア」出店しま～す(*^_^*)

11月30日(金）・12月1日(土)「全銘展」・12月2日(日)「森の恵みフェア」
材木業界の一大イベント「全銘展」の後のイベント、「森の恵みフェア」に〝ねぇのごっつお〟も出店します

桜井の銘木市場で行われます
何でも、神社仏閣クラスの木材が並ぶんだとか
一見の価値ありだそうですよ～～
私達は『奈良大立山まつり～あったかもんグランプリ』で最優秀賞を獲った具だくさん雑煮をします

黒滝村役場の女子職員さんの「女子会」さん達が考えたこの雑煮
実はこの中の具の鳥団子の中には〝ねぇ〟が漬けた黒滝白きゅうりのひね漬けが入ってるんですね～
コリッとした食感がso good
そしてお声を頂いて、「女子会」さんにレクチャーしてもらいました
黒滝村の「もち組合」さんのあんこの入ったよもぎ香るへそ餅や「よもぎの里」さんの手作りこんにゃくも入ってます
あなたはへそ餅を初めに食べる派？割って食べる派？最後までソ～っと大事にとっとく派？(笑)
私は後者
がんばって￥４００で発売予定です
あったか～い黒滝村の特産品がたっぷりはいった雑煮をご賞味あれ～～


今年もゆずをぴーるをしました
すっごくさわやかな香りで作業所が充満

何とも言えない香りに気持ちも上がります～～

そして、キクイモもパウダーにしたり、青果で売ってます

黒滝村一番の元気「Ｋ］さんが作ってくれはったキクイモ
きっと、作り主に似て、コレを食べたら栄養価もいっぱいで元気になれるはず
国道309号線の丹生にある「奥座敷市場」で売ってます
きんぴらや酢の物、てんぷらにしてもおいしいです
なんでも「イヌリン」ってかわいい名前の成分で血糖値を下げる効果があるらしい？
某ネット情報につき、知らんけど(大阪口調）
今度はパウダーにして、キクイモクラッカーやクッキーを作ってみようかな～～
おいしくて健康
お菓子を食べて罪悪感が低いってなんて素敵

この季節になってくると、受験生のみなさんのがんばりを応援したくなります。
体に気を付けて、存分にやり尽くしてください～