青トマトのジャム（╹◡╹）

青トマトでジャムを作ってみました❗️

コロナ感染防止でまたまた自粛気味&長雨☔️
日照不足でトマトがなかなか赤くなりません
ちょっと赤くなりかけるとカラスに先を越され💦
調べてみれば青トマトがジャムに出来る❗️
脳の活性に良い成分が入っているらしい笑笑
ざく切りにして砂糖をまぶして柔らかくなるまで煮ます。
裏ごしをしてレモン汁を加えてまた煮つめて
少しトマトの香りがする爽やかなジャムが出来ました