昨日は久しぶりの雨降りの一日でした
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夜から
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今はまた
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昨日は近場のスーパーで買い物をして
ついでに近くのパン屋さんでパンを買うつもりでした
うん?でも強力粉がある、イーストもあるし・・・久しぶりにフォカッチャでも焼いてみよう
急に思いつきパン屋さんには寄りませんでした
お昼ごはんを食べてからHBに材料を仕込み
簡単に成形し焼きました
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出来ましたぁ・・・ちゃんとフォカッチャ
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久~しぶり(何年振り?)に作ったけれど
以前庭に植えてあったローズマリーが枯れて無いので少し?かなり残念ですが
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フォカッチャが大好きなので
本場イタリアに行った時に何回か食べています
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ルッカの街角のお店で食べたフォカッチャ
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ローマの真実の口(ローマの休日の名シーンで有名)近くのちょっとしたお店で
軽いランチの時に生オレンジジュースとフォカッチャ
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サンマリノのレストランで食べた・・・これもフォカッチャだったような?
4回行ったイタリア旅行はすべてツアーだったので
食事が無い時(お昼、夕食)の時に食べたのですが
お昼の自由時間は集合時間までが短いので
こうした軽食でちゃちゃっと食べられて便利、まぁピザでも同じですが
過去の画像を探していてイタリアの旅を思い出しました
あ~再び行く事ができるのでしょうか?