ねねの花のある暮らしⅡ気まぐれ日記

ビーグル犬との楽しい暮らし、年に一度の好きな欧州旅、気が向けば庭いじり・・・
そんな私の気まぐれなブログへようこそ!

パンケーキ焼き器

2016-02-28 12:24:48 | 日記




以前買った小さなパンケーキを焼くフライパン

急に作りたくなり出してみました



ある材料だけでマゼマゼ

でも混ぜ過ぎはいけません





ちょっと具が少な目だったのかイビツな丸み



ソファーで寝ていたネネも焼ける良い香りに誘われ

いつの間にか来ていました

「ちょっと待っててね!少しだけあげるから」





焼き上がりました~

二度目のは少し焦げましたが・・




残っていたクリームチーズと

柚子マーマレードをはさんでどら焼き風





メープルシロップでも


やはりマーマレードの方が美味しかった・・・

クリームチーズの味は柚子に消されて殆どしませんでしたよ


さ~て私は何枚食べたでしょう?












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フライパン&鍋等の収納

2016-02-27 11:56:25 | 暮らしを整える



我が家のキッチンカウンターの下





ここにフライパン3種類(大・中・小)

中サイズのフライパンが我が家では使用頻度が一番


鍋は、パスタや麺類を茹でたり、ちょっと熱を通したり

小サイズの片手鍋が味噌汁用、小さなホーロー片手鍋はミルクパン

(最近はレンジでチン!なので主に茹で玉子用)

グレーのホーロー容器はお米入れ(5kg用)

その隣、今はお餅が入っています

他にすり鉢、ネネの耳掃除グッズ




ここにある鍋類は長年使用していて綺麗に磨く時もありますが

人の目に触れない・・・ので頑張りません

こう見ても綺麗ではありませんね

そろそろ買い替え時かも?



ここは1か月に一度はお掃除しましょ!・・と思っていますが

暫くしていなくて。。。今日しました

ま~これ以上物は入れないのでちゃちゃっと出して拭いておしまい




そして↑は見せる収納

ル・クルーゼは色が可愛いのでこうして出しています

      (柄物は普通のホーロー鍋)

煮物や、たま~にご飯を炊いたりにとても便利

厚くて蓋にもかなりの重みがあるので圧力がかかり

我が家では長年使っていた圧力鍋が不要になりました

定価で買うと、とても高価なので半額の時にGET


私の一番のお気に入りはこちら



このキャセロール

アイボリーがさり気ない色合いで好きです

軽井沢のアウトレットで3割引くらい?でGET

これは、野菜(キャベツなど)をザクザク切り、水気があるうちに鍋に入れ

蓋をして少し蒸すと簡単に温野菜ができます

煮魚にも使っています

今度これでパエリアを作ろうと思っています(いつかな?)




この↑コーナーキャビネット(と言うほどの物ではないですね)

色を塗ろうと思って○年・・・そのままです




今日は気になっていた所のお掃除が終わりスッキリしました

こんなに簡単に出来るのだからもっとしないと・・・。






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可愛いニンジン

2016-02-25 16:32:05 | 家庭菜園&果樹



我が家で昨秋あたりから収穫している人参

コロコロで可愛いでしょう


私が種を見つけ蒔いてもらったんです

短いから簡単に抜けます

でも、もうそろそろ終わり・・・あと5本くらいあったかな?

白いタワシは野菜洗い専用にしています(100均の)


後ろに見えるのはホウレン草

収穫始めたところです

・・・・私は収穫係




この日はナポリタンにしたので

ナムルを作って付け合わせにしました

(え~?ナポリタンに)って思っていますか?







私のナポリタンはトマトジュースを1缶使っています(二人前)

トマトケチャップは、ほんの少しだけ

アンチョビも入れてコクをだします(焦げやすいけどね)



最近、私って結構料理好きなんだわ

と思ったりしている今日この頃










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ぼちぼち庭仕事始めました

2016-02-23 13:05:24 | 気まぐれ庭いじり

我が家の前庭

まだ芝も枯れているし春は遠い・・・

と思っていましたが



夏椿が芽吹き始めています



ガーデンガーベラの蕾も発見



ハマギクの芽がこんなに大きくなっています



チューリップも・・・こんなに




今日は曇りがちだけれど暖かく

庭の枯れた植物の葉などを取り除きました





我が家は田舎なので広過ぎる程の庭があります

↑上に写っている他まだ2カ所あります

手入れが大変で庭が無い生活が羨ましい時もありましたが

殺伐としたコンクリートに囲まれているのより

色とりどりの季節の花が咲き乱れる庭

木々の緑・・・に癒されます

オープンガーデンが出来るような庭を目指して頑張りましょう



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サンドイッチの朝食

2016-02-21 09:08:00 | 料理、パン&お菓子作り

昨日の朝食

前日夜に具を準備しておくと楽チン



カレー味のツナと人参のピクルスが

はさんであります




先日、図書館で借りて来た本を参考に作りました

料理研究家の有元葉子さんと娘さん達の本


有元さんは本当に素敵な女性ですよね

知的でお洒落、イタリアに家を持ち長野の野尻湖周辺にも山の家

彼女の本は何冊か読みましたが憧れの女性です

外国に行っても自分で車を運転されるし、東京から野尻湖の家にも

勿論自分が運転されて行かれるそう、行動的です

多分私より年齢的には上でしょうけれど

・・・ドンくさい私には真似できない

着ている物も良い物を着てらっしゃる

Tシャツのブランドを検索してみたら5万円くらい~

きゃ~~か・え・な・い


そもそも有元さんはかな~りのお嬢様育ちらしいですから

ごく普通~の家に育った私とは違い過ぎる

(本の内容からして彼女の事を自慢している・・・と言う方もいます

 私はそうは思いませんよ~そう言う生活もあるのね・・と思います)





あららサンドイッチから逸れてしまいましたが

ツナ(玉ねぎのみじん切り、マヨネーズにカレー粉)

人参(オリーブオイルとビネガーでマリネしたもの)

美味しかったです

たまにはこんな朝食も良いですね





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