初夏のドライブ ②

浅間牧場を後にして少し車を走らせると　
いつもの浅間山が大きく見えるドライブインに寄りました
目的は広いドッグランがあるのでネネを遊ばせる為
今回は写真がありませんが（後で記事にする予定）
３０～４０分くらい遊ばせて

次に向かった先は　



車を停めて林道を歩くこと約７～８分



白糸の滝です



ここでもクンクン



あらら水の中に入っちゃった
でも水が冷たかったのかすぐ出ました

夏場になると散歩の途中の小さな水路にすぐ入るのです
我が家の辺りは水が澄んでいて綺麗なんです
田舎に住んでいて良かったと思う瞬間でもあります

マイナスイオンをたくさん浴びたから
さぁそろそろ違う場所に移動しましょ！



まだこの辺りは新緑が綺麗でした

　

軽井沢アウトレットでお昼を食べ
私だけ少しショップを覗き
探していた物があったのですが
特にピンとくる物が無く何も買いませんでした

そしてお茶をする事に



テラスはワンコＯＫなスタバで少しティータイム



看板犬みたいにいい子で待っていたら
通る人に可愛いがられて
多分満足
ちょうど日陰になっていました

少し休憩し今度は高速で帰りました　

さあて今度は何処に行く？

初夏のドライブ ①

もう１０日以上前になってしまいましたが
日帰りドライブで高原に行って来ました　





小高い丘を登ります



休憩用の東屋がある所まで行きます





着きました～ってまだまだ歩けるコースはたくさんありますが
私達はここで少し景色を見たり休憩して下ります



どこでもおやつをねだるネネ


さぁ～下りるよ



二人は道になっていない急斜面を下りて行きます

待って～～早いんだからぁ





この日は平日だったのでとても静かでした

続く

3~4年ぶりの梅干し作り

我が家には梅の木（南高梅）があって豊作な時は
３ｋｇくらい収穫できました
そして梅干しにしていて何年も食べられる程でした

ところがその木が２年前に枯れてしまったのです
最近は梅干しを市販の物（塩と紫蘇だけの自然な味）を
買っていました
塩分もある為冷蔵庫にあっても中々減らなくて
・・でも無いと寂しい
と思っていたところ

先日スーパーでお買い得な大粒の南高梅を発見！
さっそく久しぶりに漬けてみました



約１ｋｇの梅



一晩水に浸し水を切り



約１０％の塩分で漬けました
ジッパー付きのポリ袋で漬けるのは以前ＴＶで観ました
今回は１ｋｇだけなので平らな物を置き上に重しをします
そして時々袋を裏表返しまた重しを乗せて梅酢が上がるまで保存

３ｋｇ～４ｋｇ漬ける時はそれぞれの梅の重さで重しになります
それぞれを下にしたり、真ん中にしたり、上にしたり
均等の重さが加わる様に・・・

この漬け方はカビが発生しなくてとても便利です
特に塩分が少ないと梅酢が上がらないとカビてしまうんです



梅酢が上がりました

　　

紫蘇を買って上に乗せ梅雨が明けるまで保存します
梅酢にかぶっていないとカビてしまうので少し重しをしてあります

さあ～～仕上がりがどんな風になるでしょう？
楽しみです

こちらを観察

いつもは外を見ているのに

たまにはこちら側を向いて

ず～～っと見ています

この時は私がキッチンで洗い物をしていた時



何ですか～？

巣立ちました

昨年に続き今年もツバメが来ていました



昨年の巣に３ｃｍくらい高さを足して
リフォームして住んでいました
なのであまり見る事が出来ず
大きくなってから見える様になっていました



親のツバメが来て餌を与えたところ
警戒心が強くてカメラを向けていると中々来てくれず
やっと撮影（ブレています）



昨日の様子
巣立ちはもうそろそろ？と思っていました





↑そして今朝７時頃は確認できました

でももういません

あ～巣立っちゃった
昨年もそうだったけれど
ちょっと寂しい
空の巣症候群にはなりませんが・・・