紫キャベツ

ネネの散歩をしていたら


キャベツ畑にいた生産者から頂いた紫キャベツ


珍しいので（スーパーには並んでません）嬉しいのですが


どうやって食べる


　　



検索した結果




紫キャベツのマリネにしました





スライサーでシャリシャリ・・・サッと水洗いしてザルで水切り
ボールが紫色の水になります
塩をもみ少し放置、その後オリーブオイル、砂糖、酢、塩少々で漬け込み
数時間後には食べる事ができます

このレシピ結構気に入ってます


普通の緑色のキャベツでもしてみましょ




ある日の食事


マリネを添えてみました


色が綺麗！ちなみに残り物ごはんのガーリックしょうゆライス


最近よく作っている玉子焼きも添えて
（英語圏ではない何処かの国のYouTubeで覚えた玉子焼き）

半月も過ぎて

ここのところず～っと寒かったけど


今日は風もなく暖かいです




東屋にテーブルセットを置いたのに


いまの所、寒くてお茶もＢＢＱもできません








今は乾燥芋を干してます



以前は乾燥芋を食べたいと思った事なかったのに



最近はハマってます



コストコで１，５㎏入りの（紅はるか）が安く買えたので



２袋買い、蒸してから切って干してます



ネネも大好き



食べていると横取りされそう





１２月初めに買った可愛いシクラメン



まだまだ咲いてくれそうです



＊


最近は途中になっていたクロスステッチの仕上げをしていたり
　　　　（これがまた手がかかる・・・）



１２月頃から練習しているピアノの曲が難しい・・・



基本自分の弾きたい曲を選んで楽譜を調達して練習



いや～～この曲半年くらいかかるのでは・・・



まぁ発表会に出るわけではないから、いつまでかかっても良いけれど



次に弾きたい曲があるので頑張って終わらせないといけません
　　　　　　　　　　　　　　（自分に言い聞かせて）


そんな事をしていて新年になってもう半月が過ぎてしまいました

日の出

明けましておめでとうございます



今年も更新は少ないと思いますが



ぼちぼち続けて行こうと思いますので



よろしくお願い致します


　　　※写真は初日の出ではありませんが私の大好きな場所
　　　　瀬戸内海の日の出です（広島県福山市鞆の浦）１０年近く前に撮影