今日は、自治体から特定健診の案内がきてて受診の日。問診と血液検査と尿検査ですが１０００円ポッキリ、２か月に一度は血液検査（３０００円いります）しているのでこれを利用しない手はありません。人間ドックは別に予約してて、あと今年は大腸内視鏡検査をする予定にしています。健康は何にもまして大切な財産、転ばぬ先の杖です。
畑の横に植えている「カサブランカ」が美しい。昨日は、午後から天気も回復し、夕方畑へ。今年は多雨で、草取りができずもう草ボーボーです。梅雨明けしたら仕事が待ってます。
ズッキーニやミニトマト、きゅうり、茄子を収穫、酢の味がする料理を食べたくて、茄子南蛮を作りました。多目の油をフライパンに入れて、しんなりするまで焼いて、ミニトマトを皮ごと炒め弱火にして、醤油、酢、砂糖(1：1：1)を入れて炒めました。野菜が揃う時しかできない、少し贅沢なシンプルおかず。冷やすと美味しいので冷蔵庫で出番を待ってます。
今年初茄子。初物食べて７５日長生きをさせてもらいます。
