**大好物**
早朝、ウォークへ!ミトコンドリアはコアの筋肉付近に多いそうで、ここを動かして活発にする...
映画の名は「エスペランサ」
チリの事故、世界中の人々が見守る中、本当に本当に全員救出よかった。犠牲者という文字が無...
チーズ!
ラクレットとカマンベール県内に美味しいチーズを作られる人がいて、久しぶりに訪ねてみた。...
発酵中
おはようございます。今朝、寒いですね。室温は19.6度。外の気温は10度。電源は入れず、室温の中で発酵。風邪などお召しになりませぬよう...
カンパーニュ(あこ天然酵母)
m(__)m*継続は力で毎日更新(予定)*ドライフルーツとクルミを入れて、カンパーニュを焼いた。きょうは何故かクープがパカッと開いてくれなかった失敗作だなあ...
家庭菜園のスイカ
スイカを発見。まるで、忘れ去られた黒子のように植えた場所よりかなり離れてポツン。でも反...
冷えたパンを温める時?
皆さんどうされてますか?食パンはそのまま焼きますが、あんぱんなど温める時。私は冷えたパ...
Alone Again
ギルバート・オサリバンのAlone Againもう40年近く前の曲、だけどこの曲聴くと故郷の学校や風景、故郷の友人、先生のことを懐かしく思い出す曲。メロディーが気に入っている。19...
*チョコチップ*
先週と今週スイーツ系のパンを作った休日。クッキー生地にチョコチップ入り。あまり甘くない...
*延命の泉*
実家へ行く道中に「延命の泉」という清水が湧き出している所がある。(岡山県久米郡美咲町地...