バナナとくるみのケーキ

ちょっと古くなったバナナが１本

生で食べる気しないなぁ…

そうだ！ケーキを焼こう！

ってコトで　バナナケーキを焼いてみました

レシピ　紹介しますね


材料（直径12センチくらいのハート型１個分）

　バナナ　　小１本
　バター　　40g（室温に戻しておく）
　砂糖　　　40g
　卵　　　　１個
　小麦粉　　50g（ふるっておく）
　くるみ　　25g（荒くきざむ）

作り方

　バナナは皮をむき　軽くつぶしておく

　ボウルにバターを入れて　よく練り　砂糖を加えてよく混ぜる

　溶き卵を少しずつ加え　その都度混ぜる

　小麦粉とくるみを加え　さっくりと混ぜ　バターを塗った型に入れて
　　160度のオーブンで　30分くらい焼く

できあがり

　　　　　　　　

くるみ　ちょっと多すぎたかも

つぶして使うから　軟らかめのバナナのほうがいいみたい

ベーキングパウダーを入れてないので　ふわふわ感はあまりないです

パウンドケーキっぽいかも

森だより～4/17

おいでよどうぶつの森


UFOが飛んできました

打ち落とし　ジョニーさんに再会

部品探しを手伝ってあげました

今回は　４個目と５個目が同時に見つかりました

　　　　　　　　

お礼にもらったレアアイテムは　モアイでした


ちょっと悲しい出来事も…

　　　　　　　　

お気に入りのラッキーさんからの　別れのお手紙です

優待生活 ダイドーの巻

ダイドーから　株主優待が届きました

コーヒーやジュースなどの　飲み物のセットです

犬が飲めるのは…ない！

はじめての ＜生け花＞

今春　観光学部に入学した　ムスメ２号

「新設」の学部なので　どんなお勉強をするんだか　よくわかりません

カリキュラムを見せてもらうと…

「観光入門」「観光学」なんてのもありますが（内容は不明）

華道　茶道　着物文化論　伝統芸能論など　珍しい？のがいっぱい

後期には　日本語作法　という授業もあるようです

しかも　必修！

で　昨日は華道の授業がありました

初回なので　親しみやすく？アレンジメントを習ってきました

人生初の華道は　池坊流だそうです

工事終了

先週　月曜日からやってた　外壁の塗り替え工事が　やっと終わりました

キレイになりました

これでしばらく　安心です

工事前　　　

ミニチュアダックスのみみは　外の様子が気になってよく覗いてました

　　　　　　　　

もぅ　安心して昼寝できるね

もち米だんごの蒸し物

卵を半分だけ使って　作りたかったお料理

それは　珍珠丸子＜チンジュワンズ＞

ひき肉のだんごに　もち米をつけて　蒸すお料理です

いにしえの　「調理実習の教科書」に載ってて　時々作ります

レシピ紹介しますね


材料（４人分）

　ひき肉　　　200g
　食パン　　　20g（なかったから　パン粉使用）
　ネギ　　　　10g（なかったから　玉ねぎ使用）
　しょうが汁　　2cc（チューブ入りのおろししょうがで代用）
　卵　　　　1/2個
　酒　　　　4cc
　塩　　　　2g（小さじ1/2弱）
　しょうゆ　8cc（大さじ1/2強）

　もち米　　80g（1/2カップ）
　しょうゆ　8cc

　デンプン　　10g（片栗粉使用）

作り方

　もち米は洗って　ひたひたの水にしょうゆを混ぜた中に浸しておく

　ひき肉にみじん切りのネギとしょうが汁を加える

　食パンを水に浸して軽く絞り　ほぐして入れ　卵を加えて調味し
　　よく混ぜる

　　　　　　　　

　↑を2.5cmくらいのだんごに丸め　デンプンをつける

　だんごに　水を切ったもち米をまぶしつける

　蒸気のたった蒸し器で　初め５分は強火　あとは中火で３０分蒸す

　　　　　　　　

できあがり

下ごしらえだけ朝にうちにしておいて　帰宅後　丸めるとこからやりました

蒸したてを食べたほうが　おいしいもん

もち米にも味がついているので　しょうゆをかけなくてもいいかも

ココア蒸しケーキ

お料理に　卵を半分だけ使いたかったわたし

残りの半分　どうしようか…と考えてたら　ひらめいた

メガダックスのゆうくんのブログで紹介されてた　ココア蒸しケーキ

ゆうママさんのレシピです

材料

　卵　　　　　１個
　砂糖　　　　35～40g
　サラダ油　30ml
　牛乳　　　　40ml
　薄力粉　　　80g
　ベーキングパウダー　小さじ１／２杯
　ココア　　　小さじ２杯

作り方

　ボウルに卵をいれ　泡立て器で溶きほぐす

　砂糖・サラダ油・牛乳の順で加え　その都度混ぜる

　薄力粉・ベーキングパウダー・ココアを合わせてふるい入れ　混ぜる

　　　　　　　　

　プリン型に紙ケースを敷き　生地を６分目ほど入れる

　中火で１０分蒸す

　　　　　　　　

できあがり

私は　卵を半分使いたかったので　半分量で作りました

ココアを使ってるのに　あっさりとおいしくできました

箱マニア

ミニチュアダックスのみみ　届いた荷物に興味津々

テープをはがしてあげたら…

　　　　　　　　

鼻を　突っ込んだ

　　　　　　　　

中身が食べ物なので　よだれとかつくとイヤだから　撤収したら

　　　　　　　　

箱入りムスメ

　　　　　　　　

みみは箱が大好きです

だって　おちつくんだもんって言ってます　たぶん

『拾ってください』って　張り紙する？

優待生活 コモの巻

コモから　株主優待のパンが届きました

今月は　クロワッサンミックスセット

クロワッサンリッチと黒糖クロワッサンが　１０個ずつでした

森だより～4/14

おいでよどうぶつの森


ガーデニング大会で優勝し　はなのトロフィーをいただきました

トロフィーも　たまったなぁ…

にこむへの手紙は

　　　　　　　　

で　こみかへの手紙は

　　　　　　　　

どう違うの？

でも　掲示板には…

　　　　　　　　

家　１軒しかないもんね


荷造りに気づかず　シュバルツさんが引っ越しちゃいました

今日　引っ越してきたのはアランさん

　　　　　　　　

なかよくしようね