まさに「春爛漫」

日頃の散歩コースの那珂川河畔の桜も既に満開となりました
今日は生憎の空模様ですが、世の中まさに爛漫の春真っ只中・・・と
いったところでしょうか。


退院して早二ヶ月が経ちました。お陰様で快便快眠の日常です
体重も一時ほど太ってはいませんが、それでも一番痩せたときに比べたら
約4Kg太りました。太っていても痩せていても、どっちにしろベルトはあてに
ならないのでウエストのサイズは変えないでサスペンダーを使っています






体調が言い分食欲も旺盛で、量は少なめですが美味しく頂いています
朝昼晩とも、先ずは玉葱の酢漬けした物におかかをかけて頂きます
次がキャベツの酢漬け、これはそのままいただき、最後にご飯を70～80g
を食べる事にしています。それでも太るのは、代謝量（筋肉が減ったせい）が
少ないということなのでしょうね。


お手製の梅ブランデーや梅酒などを少々頂いています。
血糖値はなかなか下がりませんが、余り神経質になってもと、制約しないで
何でも食べています。


ここ幾日かは天気が思わしく有りませんが、合間をみて城内の桜見物に
出掛けるつもりです。

54日連続

昨日（26日）2月1日以来、54日間連続して有った「排便」が止まった
止まったからと言ってお腹が張るとか、そういうことは無かったが
連続して来ただけに、止まることが残念だった。


以前は「便秘」に苦しみ、酷い時は4、5日も無いことも。糖尿の薬の副作用
とかで、医者には便秘薬を処方されていたが、その薬は、今回の54日間の
間には、一度も服用していない。




便を軟らかくする（マグミット）と、他にもう一つ、ポタポタと10滴ばかり
小さな容器に落として服用する薬を飲んでいた。入院中に酷い便秘に悩まされ
処方された薬で、退院後もそれを飲んでいた。


食べる方と、出す方が快調なら、至って健康そのもので何の不安も心配も
感じてはいなかった。一日お休み前には少しお腹を下し黄身で3度排便して
いた。よって無かった26日は、出るものが無かった・・・のかもしれない。




1日空きは有りましたが、今日はまた朝から快調でした。
一日の始まりに快く出ると、何だか気分まで違って来るようです。

写真は「陽光桜」です。色合いは「河津桜」ににていますね。これは
今年の写真です。那珂川の川縁の小さな公園に咲いています。

新「玉」を食らう

桜の便りが聞こえてくる季節になりました
昨日何時もの通、那珂川河畔を散歩しておりましたら
場所によっては5分咲きくらいに開花している桜もありましたが
まあ大体、二分～三分咲きでしたね。


今日は桜の話ではなく「新玉葱」の話です
小玉の安いもので充分なので、それを買ってきて薄くスライスして
そのまま丼に入れて、上から「ふしぎ南蛮酢」をひたひたくらいいれてラップで
蓋をしておくと、3、4時間で、実に美味しい玉葱の南蛮漬けが出来上がります


大体、一日に小玉3っつくらいは、三度の食事の時に頂きます。
酒のつまみにもなりますし第一健康に良いでしょう。


入院時はキャベツを漬けてもらって食べていました
これだと何を入れて置いても、美味しく頂けますよ。簡単酢ではなくふしぎ南蛮酢
がベターです。指宿産ですよ。福山の黒酢と枕崎の鰹を使っているようで、実に
美味いです。


何せ食い意地が張っているものですから、何でも食べています
お陰で退院時から3Kgも体重が増えて仕舞いました。


写真は我が家に咲いた「梔」の花ですが、見事でしょう、八重の梔です。

鷺草

表題の写真は一昨年の鷺草です
植え替えをしていなかったので鉢をひっくり返して見たところ
一つの鉢には3粒ほどが、もう一つの鉢には30粒ほどの大豆大の種が
できていました。毎年植え替えるのが原則だとか、知らないもので3年ほど
ほったらかしにしていました。


それでも花は咲いてくれるものですが、昨年は花が小さかったので植え替える
事にした次第。小さな鉢に5、6個　全部で5鉢ほどになりました。大きなサギに
にた花を咲かせてくれるといいのですが。


悲しい事があります。折角花芽を伸ばしていた胡蝶蘭が、1月のあの寒波で
霜焼けにかかったみたいになって萎れてしまいました。仕方なく切断。
今はその切断した処から新たに花芽を伸ばし始めていますが、果たして花を
咲かせてくれるでしょうか。


一昨年頂いた「エリドバンダ・ムンディ」が今年は1枝に花を咲かせてくれました
育て方も判らないまま、育てていましたが、嬉しいですよ。


綺麗に発色したら写真UPしますね。
今日は生憎の雨、18日が彼岸の入りで、カミサンは朝から牡丹餅作りです
春秋の楽しみです。

「雲助」・・・名前が判らない鳥に私がつけた渾名です

那珂川河畔の散歩は、糖尿を発症して以来の散歩コースで、既に8年にも
なります。あわや那珂川決壊か・・・という状況に追い込まれた豪雨もあり
ましたね。以後河畔は整備が進んで、目下川底の砂を堀上げる工事が進ん
でいます。


写真の如く人相ならぬ（鳥相）の良くない鳥を見つけました。4年前のことに
なりますが、鳴き声も濁声風で、ご覧のように（鳥相）も芳しくなく、付けた
名前が「雲助」でした。洪水のあと、なかなか見かけることがありませんでしたが
昨日今日と、同じ場所で見いだしました。


最初に出会ってから4年にもなりますし、当時はパンの耳などをやると近づいて
きましたが、パンを見せても見向きもしませんでした。


図鑑で調べてみましたが、判りませんでした。大きさは鴨より一回り大きいです
鳴き声が余り良くありません。パンを投げ与えると他の鳥を威嚇します。
威圧感はありますね。


そう言えばこのところ、おおばん・かも・かいつぶりetc　水鳥が増えて来ました
そういう季節になってきたのですね。桜のつぼみもだいぶ膨らんできましたし
ツツジの蕾も大きくなってきましたね。もうすぐでしょうか　春は。

「新」

此の季節「新」と名が付く野菜が実に美味ですよ
僕が気に入っているものは「新玉葱のスライス」に、削り節などを添えて
酢醤油で頂くと、半玉くらいの量はあっという間に平らげてしまいますね


それと「キャベツを蒸し焼きにしたもの」フライパンに油を引いてベーコンを
並べ、その上にキャベツの千切りを載せて、卵を人数分入れて、蓋をして3分程
蒸し焼きにし、半熟卵にキャベツの蒸し焼きを付けて、ごまだれかゆずポン酢で
頂くと、幾らでも食べられます。僕の糖尿病料理・・・みたいなもんです。


ご飯なら50～60g　パンなら80gの食パンの半分・・・が一食に頂ける、僕の炭水化物
の量ですが、野菜を沢山食べることによって、空腹感はありません。


お好み焼き粉＝100g
キャベツ＝700g
豚肉＝50～70g
小エビ（バナメイエビ）5匹
山芋＝50g
卵＝4個　　　　以上が、我が家で作るお好み焼きの4人分の材料です


これを全部混ぜ込んで、焼きますが実に軽くて、フワフワで、翌朝レンジで
暖めても美味しさは変わりません。一度お試しください、簡単ですよ。

焼く時間は裏表5分ずつ、計10分です。
新キャベツなり、早生のキャベツで作ると尚美味しいですよ。

聖火台が・・・

2020年オリンピックの主会場となる「新国立競技場」に聖火台がないことが
判明し、またぞろゴチャゴチャと騒がしい。森氏は文科省の責任だと言い
又しても責任のなすりつけ合いを演じていますね。
見苦しい・・・の一言に尽きます。



今週の金曜日で、東日本大震災から。と5年の節目を迎えます。TVなんかで
当時の模様を目にする度に、胸苦しさを覚え、吐き気さえ催すようです
それくらい酷かった。節目であるが故に、思い出すことも大事なのかも
しれません。このまま忘却していいわけは有りませんが、復興で大事な
地盤の嵩上げ工事が一向に進捗していないようで、市民の思いと県や市の
思いと、国の思惑とが、必ずも一致していないが為に起こりえる現実なのかも
しれません。


私事ですが、退院して約40日余りになりますが、この僅かな間で3Kｇも太って
仕舞いました。60.7Kg→63.7Kg　ですよ。お陰で体力はついて、元気にはなり
ましたが、余りにも急激な太り方です。


病院と違って、何でもが美味しく頂けるからでしょうか。
このペースで太ると、あっという間に70Kgの大台に達しそうで、大変危険です
そうなれば血糖値も上がるし、足腰への負担も大きくなりますからね。


私としては、60Kg前半くらいで、上げ止まりにしておきたいのですがね。