「ビビンそうめん定食」のレシピと作り方を動画でご紹介します。
そうめんに韓国風の味付けをし、キムチやきゅうりなどをトッピングしてビビン麺風にアレンジ。
ポッサム風茹で豚とナムルの3品作っても30分で完成!
■材料(2人分/30分)
<ビビンそうめん>
・そうめん:150g
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. コチュジャン:大さじ2杯
・キムチ:15g
・きゅうり:1/4本
・ツナ缶:1缶
・白いりごま:適量
<ズッキーニのナムル>
・ズッキーニ:1/2本
・b. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・b. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・b. ごま油:小さじ1杯
<ポッサム風茹で豚>
・豚バラ肉(ブロック):200g
・c. コチュジャン:大さじ2杯
・c. 合わせみそ:大さじ2杯
・c. ごま油:大さじ1杯
・c. 白いりごま:小さじ1杯
■下ごしらえ
・ズッキーニは2mm幅の輪切りにします。
・豚バラ肉は1cm幅に切ります。
・きゅうりは千切りにします。
・(c)の調味料を混ぜて合わせだれを作ります。
■作り方
①「ズッキーニのナムル」を作ります。鍋に湯を沸かし、ズッキーニを入れて1分茹でます。ザルですくい、ボウルに取り出したら(b)の材料を加え、混ぜ合わせて完成です。
②「ビビンそうめん」を作ります。①で使った鍋にそうめんを入れて2分茹でます。
③ザルにそうめんを取り出して、流水でぬめりを取ってしめます。水気を切ったらボウルに移し、(a)を加えて混ぜ合わせます。キムチ、きゅうり、ツナ、白いりごまをのせて完成です。
④「ポッサム風茹で豚」を作ります。ザルに豚肉をのせ、②の鍋にかけてフタをして中火で10分蒸し焼きにします。フタを開けて器に盛り、合わせだれにつけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
ポッサムを蒸している間に、そうめんの味付けや盛り付けをすると効率よくできますよ。
豚バラ肉の加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。
ポッサム風茹で豚を作る際に、茹で湯が多い場合は減らしてから加熱してくださいね。
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【30分で毎日定食】お鍋ひとつで!ビビンそうめん定食のレシピ 作り方
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https://youtu.be/U2Hje3-JVWo
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私は戦後、連合軍(アメリカ)の下で、自由、民主主義、人権の尊重そして国際法を遵守する、
新しい日本人として育ちました。
私の守るべき基盤(保守)は、天皇制、日米安保条約、専守防衛の自衛隊であり、日本国憲法です。
★2018年12月22日は【冬至(とうじ)】太陽が最も低い位置にあり、1年で最も夜が長く、昼が短い日です。太陽の力が一番弱まる日ですが、翌日からは再び強まるということから、運が向いてくるとされています。また、冬至かぼちゃ、冬至がゆ、柚子湯などで、厄払いや無病息災を願う風習があります。
★ホワイトハウスの写真です。
https://www.whitehouse.gov/wp-content/uploads/2018/12/45473832275_65dfee1ecd_o-1200x800.jpg
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★<注目>安倍政権の親共産主義政策を潰せ!トランプ政権は共産党と戦争をしています。米政府は「米国・メキシコ・カナダ協定(USMCA)」の中に、中国を「封じ込める」ための「中国条項」を「設定」しています。「日米物品貿易協定(TAG)」交渉や、「米・欧州連合(EU)自由貿易協定(FTA)」交渉でも同じです。「中国条項」はUSMCAの参加国、例えばカナダが中国とFTAを「締結」すれば、3カ国のUSMCAは即廃棄、になる。ロス米商務長官は「毒薬条項」だと指摘している。これは安倍政権にも通告済みです。安倍政権は中国と「東アジア地域包括的経済連携(RCEP)」を積極的に推進している。これはアメリカに対する反逆です。当然トランプ政権はNOです。中国と「対決」するために「貿易での有志国連合」を形成するとしている。「反中国」の「新冷戦」ではイラク戦争と同じように「貿易での有志国連合」を形成するということです。日本も自民党と決別して反共産党で新しい貿易体制を作りましょう。!!