今日は雨が降ってます☔️
完璧ではありませんが
Tはお仕事…
雨だと畑もさわれないし、
ブルーベリーのお手入れもできないし…
家の中の片付けでもすればいいのか…
片付けるところがたくさんあり過ぎて
やる気が出ない
さてさて、片付けの前に
熊本県産のパン専用の米粉が届いたので
米粉パンリベンジ
先日牛岳で
はるみんさんに鼻で笑われた米粉パン…
ずっとお米から作ってましたが
上手くできた試しがなく
専用の米粉を使うことに…
袋に書いてある通りにやってみようと思い
そのうち、まっいいかになり
焼成時にヤバイって場面もありましたが
高さ出ましたやん‼︎
今まで
ここまでの高さ出してたら
スカスカの穴だらけになってましたが…
完璧ではありませんが
そこそこキメが細かいじゃないですか…
お味はお米なので
さほど変わりは無いような気がしますが
さすがパン専用の米粉だと思いました。
はるみんさんに食べさせたのは
ヘチマのスポンジという例えがあっているのか、荒過ぎてとてもパンとは言えない…
まあ別物でした
今度会う時には
熊本県産の米粉のパンを食べてもらおうと思います