茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
３０日の今日は一日 家でのお仕事。
夫と父、娘で大掃除を担当！
日頃は手の届かないリビングの梁や、窓、サッシなど細かいところ、滅多に足を踏み入れない３階など、
あちこちピカピカにしてくれました～。
まぁ、娘はお邪魔虫ではあるけれど、イッチョマエに手拭いを持って、棚を拭いたりしてくれて！
普段の私とそっくりな姿に笑ってしまいました。
夫はかなり背の高い脚立をあちこち持ち歩いては、本当に丁寧な掃除ぶりに、頭が下がりました。
その間、私はひたすらキッチン仕事。
とりあえず今日は手間のかかる「伊達巻」 「栗きんとん」 「黒豆」の３種類。
伊達巻は我が家分は午前中に作ってしまい、午後からはお隣のお嬢さんたちに教えながら、お隣さん分を作りました。
大きく焼いて・・・
くるくる巻きます！今年もエビ入りですが、義父が海老が苦手のため、鯛バージョンも！
栗きんとんは、とっても甘さ控えめ！金時芋の黄金色だけの色だけど、自然な感じが美しいです。
娘も一緒に茶巾にしぼるお手伝い。お姉さんたちと一緒に作業するのが嬉しくて仕方ない様子。
大小 様々だけど、ま、これも手作りの良さ！
最後に金粉をのせて完成～！！！この状態で、お隣さんへ。
娘にも伝えたいお正月のお料理・・・
毎年、大変ではあるけれど、やっぱりやらないと落ち着かない感じ～。
明日 大晦日はもっと忙しそう・・・。もうひと頑張り！！！