茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
皆さんもご存知と思いますが、世の中にバターがないっ！！！
でも、クリスマスブレッドには、もれなく大量に必要なバターちゃんっ。
もう必死でかき集め、なんとか例年くらいの人数分は確保できたような・・・？
でも、オークションで落札したり、一人１個の個数制限のショップで 他の仕入れと合わせて購入したり。
とにかく、そうでなくても値上っているバターの価格なのに、昨年の倍の価格で仕入れることに・・・
なので、「メロンパン」のような大量にバターを使うメニューは来年までお待ち頂いております。
バター他 各種材料の値上げにより、クリスマスブレッドも昨年よりは値上げ対象となっております。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。
あ、そんなわけで私の試作品などはバターの代用品を使っています。
この代用品も、本当にバターが入手できなくなった時、今後 レッスンでも使っていかれるか検討していきたいと思います。
でも！１２月はしっかりコクのある無塩バターで、パン作りをお楽しみくださいね！
