今日（2月20日）のパン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

今日はちょっと定員が多くなってしまい、申し訳ありませんでした。

お子さんたちには、ちょこっとだけの参加になってしまいました・・・。

    

オモチャで遊んだりも！

 

焼きあがったパンはこちら！

「肉まん」 お2人が作ってくださいました。残りわずかな肉まんレッスン。美味しいと評判で嬉しいです。

 

「もちもちパン」 ３０分もお待ちいただいてスタートしたのに、あっという間に焼きあがり～！

黒糖きなこと、青のりチーズの２種類を選択してくださいました。

「ライ麦くるみ」 ライ麦のべたつきさえ頑張れば、香ばしいパンに焼きあがります！初クープ、お疲れさまでした。

「キティーちゃんパン」 可愛いキティーちゃんができましたね！

 

「抹茶大納言」 お2人が作ってくださいました。

あいにく、お1人分が発酵と焼き加減が悪く、ちょっとザンネンな仕上がりになってしまいました・・・

”巻き”の成型の難しさと、重要性をあらためて勉強させていただいたレッスンとなりました。

 

お子さんのご試食の様子も、ゆっくり見ている時間が無かったのですが、美味しく食べてくれて良かったです。

 

今日は時間差レッスンにしたものの、やはり混雑した雰囲気になってしまい、４月以降は方法を検討する必要を感じました。