パン教室へ習いに行ってきました！

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

今月に入って２回目の食パン＆あんぱんの講習へ行ってきました。

なんだか、行けば行くほど、壁にぶつかっている気がしますが・・・

 

 

今日の食パンはとっても高さが出て、窯伸びして良いんじゃない？と思っても、先生の評価は全く違っていたりして

それゆえに、目からうろこのレッスンです。

食パンとフランスパンは極めるのが難しい！と言われる意味を痛感している今日この頃です。

で、またまた我が家は食パンだらけ～

しかも、成型のコツをつかむために、食パンにマジックでマーキングしてしまっているため、人にあげることもできない

で、仕方なくラスクにしました。

でも、ぼ～っとしていたら、焼き過ぎて、ちょっと焦げっぽい味になってしまいました。

ま、来週からの娘のおやつには、ちょうど良さそうかな？

娘は”美味しい”と言いながらガリガリ食べていたから～