サーモンのバタぽん焼きとアボカドトマトツナサラダ

「サーモンのバタぽん焼き」　

ぽん酢しょうゆのコマーシャルを見て、美味しそうだったので、作ってみました。

と、その前に、サラダは、最近、気にいっている「アボカドトマトツナサラダ」

トマト１個とアボカド１個は、一口大に切って、ボウルに入れる。



ツナ缶１/２は、油を軽く切って、マヨネーズで和える。



アボカドとトマトにぽん酢しょうゆを入れて混ぜて、さらにツナマヨも一緒に和える。



　アボカドトマトツナサラダ　



　きゅうりの味噌マヨディップ　




メインの「サーモンのバタぽん焼き」は、

１．サーモン（生鮭）の両面に塩、粗挽き黒こしょうをふり、１０分程置き、下味をつける。

２．つけ合せのじゃがいもは、皮を剥き、電子レンジでチンする。

３．フライパンにサラダ油を熱し、中火でサーモンの両面をこんがり焼きながら、中まで火を通す。

　火が通ったら、フライパンに残っている油をペーパータオルで拭き取る。

４．仕上げに、バター１０gと、ぽん酢しょうゆ大さじ３を入れ、さっと炒めながら全体にからめる。

　サーモンのバタぽん焼き　



　お献立　




アボカドトマトツナサラダは、絶品　

サーモンのバタぽん焼きも簡単で、美味しい　

もうちょっとバター多めでもいいかな　次回、作る時はバター１５gにして作ってみよう。