マグロかまの塩焼き

スーパーで、ご立派な「長崎県産生本マグロのかま」を売っていたので、

買ってきて、塩焼きに。




魚焼きグリルから、はみ出るほど大きかったけど、なんとか入って、

そのまま７分、ホイルで包んで蒸し焼き１０分で完成。



大皿からも、はみ出ている

かまトロは、オイリーでとろっとろ

二人で食べても、充分な量。

大変美味しくいただきました。