ボジョレーヌーヴォー解禁日にマイバースデー

１１月第三木曜日は、ボジョレーヌーヴォーの解禁日。

そして、今年は、ノンママの誕生日に当たりました。

ノンママの誕生日は、１１月１７日なので、何年かに１回は誕生日が第三木曜日に当たります。


今日は、母との食事会で、「ＮＡＲＡＢＩ」で、バースデーステーキ。

　黒毛和牛サーロインステーキ　



　熟成牛ステーキ　




三時のおやつに、「白い森」で、バースデーケーキ。




夜勤のノンパパが仮眠前に、今年のボジョレーヌーヴォー　

毎年恒例、ノン家のプルミエ・ソムリエールのノエルさん。



そして、見習いソムリエールのエトワール。



ノエルさん、まずは、香りを嗅いで



それから、ひと舐め



がんがん、舐めて、うい～



今年の、ボジョレーヌーヴォーは、タンニンが強く、ヌーボーにしては珍しく、渋みが強い。

逆に、今年のぶどうは、熟成して寝かせるのに向いているってことだから、今年のぶどうは出来がいいのかも

でも、ヌーボーで飲むには。。。