ボジョレーヌーヴォー解禁とエスカルゴ

１１月の第三週の木曜日、ボジョレーヌーヴォーの解禁日。

今年も、ジョルジュ・デュ・ブッフのボジョレーヌーボーを買いました。




そして、今年は、ノーマルのボジョレーヌーボー(左)と、チーズに合うという「フロマージュグルメ」(右)の２本を購入。




とりあえず、今日は、ノーマルのボジョレーヌーボーを開けて、

ソムリエール・ノエル様が、香りを嗅いで




テイスティング。




　エスカルゴと一緒に。








とても、美味しゅうございました。