生にんにくトマトスパゲティ

そろそろ、にんにくの収穫時期だなぁ？

まあ、本格的な収穫時期は、７月に入ってからだろうけど、

早めの収穫があるかもと、昨日、道の駅「ろくのへ」に見に行ってみた。

「生にんにく」　ありました！

が、５～６玉入りしかなくて、生にんにくは日持ちしないので、諦めた。

今日、スーパーの産直の売り場に、「生にんにく１玉」で、売っていたので、買ってきた。


そうそう、「生にんにく」　の説明をしないとね。

普通、お店で売っているにんにくは、乾燥にんにく。

生にんにくは、一週間くらいしか持たないので、収穫したての時期にしか出回らないもの。

にんにく産地ならではの、季節のお楽しみ


生にんにくと、フレッシュトマト。




生にんにく一かけと、小さめの完熟トマト。




カットして　




　生にんにくとフレッシュトマトのスパゲティ　




味付けは、塩コショウだけで、美味しい。