茨城鉾田の野菜

先週の、茨城鉾田大会で、いただいた「鉾田の野菜」



段ボール箱にいっぱい！




ほうれん草・スイスチャード・春菊・ピーマン・ミニトマト・あわび茸

大根・かぶ・京いも・さつまいも・人参・キウイフルーツ(レインボーレッド)


スイスチャードや京いもなど、食べたことのないお野菜もあり、

レシピ検索して、初めて作るお料理。


この一週間、野菜中心の献立で、美味しくいただきました。


　かぶのそぼろ味噌煮　




お献立で、かぶの葉の常備菜・あわび茸のバターソテー・ミニトマトと玉ねぎのお味噌汁




　京いものほっこり煮物




春菊を使って、　すき焼き　




　大根とさつま揚げの煮物　




大根の葉としらすで、




　大根の葉としらすのふりかけ　




　大根のフルコース　　（笑）

大根とさつま揚げの煮物・大根の皮のぽん酢漬け・大根の葉としらすのふりかけ

かぶの葉の常備菜・ブロッコリースプラウト・京いものほっこり煮物・ミニトマトとかぶのお味噌汁




ほうれん草を使って、　つゆボナーラスパゲティ　




カラフルなスイスチャード




　スイスチャードのにん玉ソテー　




キウイフルーツは、毎朝、食べているし、

さつまいもで、ワンコ用おいもちゃんケーキ　　作って行こうかなぁ～


今週末の、仙台クラブ大会に、遠征します。




初めてのレシピ、ワクワク楽しかったし、美味しかったです。

大根の葉やかぶの葉は、普段、スーパーで買う時にはほとんど付いてないけど、

今回は、葉っぱもまるまる付いていたので、葉っぱまで料理していただきました。

まだ、使い切れていないお野菜は、これから、料理していただきます。