フォアグラ丼

昨日の誕生日に作って食べようと思ってた「フォアグラ丼」

土曜日の夕方から、会社から呼び出されたノンパパ、予定していた献立が、一日ずつずれちゃって、

今日になっちゃいました。


　フォアグラ丼　　

【材　料】　フォアグラ　130g　　大長なす　１本　　椎茸　２個



合わせ調味料　:　はちみつ　大さじ１　　バルサミコ酢　大さじ１　　しょうゆ　大さじ１




【作り方】　１．なすと椎茸を切る。



２．フライパンに多めのサラダ油を入れてなすをじっくり炒め、なすがしんなりしたら、

出てきた油で椎茸も一緒に炒める。



３．フォアグラに小麦粉をまぶして、油をひかずにフライパンでソテーする。



４．裏返して、反対側も焼けたら、合わせ調味料を回しかける。



５．いったんフォアグラを他の皿によけて、先に炒めてあったなすと椎茸を入れてソースをからませる。



６．どんぶりにご飯をよそって、なす・椎茸・フォアグラを盛り付けて、フライパンに残ったソースをかける。




　グリーンサラダを添えて




　美味でございます～～

昨日のキャビアもどきは、不味かったけど、フォアグラ最高　

シャンパン＆キャビア

今日は、ノンママ○○回目のお誕生日。

昼の部　




そして、夜の部は、とっておきのシャンパン（モエのロゼ）

せっかくなので、シャンパンにはキャビアでしょ！

三沢のスーパーには、キャビアが売ってるはずもなく、下ジャス（おいらせ町の郊外型ショッピングセンター）の

輸入食材店「カルディ」へ買いに行ったら、これしかありませんでした。

ランプフィッシュの卵（キャビアの代用品）



　だそうで、ついでにオリーブとピクルスも買って来ました。



では、シャンパン＆キャビアで、乾杯！　




シャンパンは美味しい　　

でも、キャビア・・・・ぢゃ無い。。

な・生臭い。。

ん～～っ、やっぱ、代用品ぢゃダメぢゃんっ　

つまんないなぁ～

昨日、お散歩＆ランチ＆買い物から帰ったら、

ノンパパ会社から呼び出し。

夕方１７時半に、家を出て、帰って来たのは夜中の０時。

そして、今日も、朝から出勤、夕方１７時に帰って来ました。

せっかくの週末が、台無しに・・・・


明日からは、普通に月～金勤務だし。。

土日休みなのに、土日出勤したら、休み無いぢゃんっ


　「つまんないなぁ～」



　　




　昨日の昼間だけ、お散歩出来たね。。

枯葉よ～♪

一週間ぶりにＴ公園に行ったら、枯葉集め中。



雪が降る前に、枯葉をお片付け。

枯葉のお山は・・・



　くんくん　くんくん　



誰かの匂いが付いている

カニーザ・エビーザ

　Kaneeza　カニーザ　



　Ebeeza　エビーザ　



グリコの濃厚チーズスナック Cheeza　チーザ　　の、スペシャル版。



チーズも大好きだけど、蟹・海老大好きなノンママは、迷わずお買い上げ。