フォ～♪

たくさん働いて、軽～く飲んで。
今夜のシメは"フォ～"です！

このお店のスタンダードバージョンの"蒸し鶏のフォー"をオーダー。
自家製生麺のフォ―らしく、今まで食べたフォーの麺とは全く違って、かなりモッチリでコシがある。
あの、ライスペーパーみたいなふわっとさらっとした感じじゃなくてとっても腹持ちが良さそうな麺でした。

で、このお店の売りは"化学調味料は一切使用しておりません"で、確かにスープもコクありだけどさらっとしててグ～♪お酢の感じもグ～♪きっとトマト入りを頼んでたら自然の酸味が加わって更にグ～♪やったやろなぁって思ったのでした。

あぁ、やっぱりシメは汁もんやねぇ。

…ぁ、でも最近ラーメンは卒業しましたけどね(笑)