食べるスープ

最近またまた食べブログになってきてますが…

今日も


今日はにんじんとトマトのスープ！

玉ねぎや鶏肉もコーンも入ってて、牛乳は少～しでほとんど豆乳で作ってるからヘルシー～


食べるスープ、いいですよ～。

作り方
にんじんはゴロゴロカット、玉ねぎはスライス。お鍋にバターを多めに入れて玉ねぎを透明になるまで炒めて、鶏肉投入、鶏肉にまくがはったらにんじん投入。
お水と固形スープのもとを入れて20分くらいコトコト。

にんじんが柔らかくなったら火を止めてあら熱をとってから、ブレンダーで一気にガーッ。
で、牛乳&豆乳&粒コーンを汁ごといれて、塩コショウで味を整えて、沸騰させないように温めて出来上がり～


トロッと食べるスープ。

パセリのみじん切りを浮かべたら最高になるんやけど…。今日はなくって残念。

お試しあれ