郵便局や銀行を回って用事を済ませ、町内を徘徊。コーヒーを沸かす間もなくお昼。きょうもぺペロンチーノへ挑戦した。ニンニクの微塵切りと鷹の爪の輪切りをオリーブ油で炒め茹で湯をお玉一杯加えるところまではいつも通り。ケチャップとウスターソースは少量にする。塩は使わない。出窓のハーブを2～3枚微塵切りして加える。すぐに茹であがったパスタの湯を切ってフライパンに入れオリーブ油を少し足し、すばやくかき混ぜる。仕上げに粗引きコショウを振る。皿に移し茹で卵を乗せる。きのう外食した半熟玉子のようにはいかないがそれでもけっこういける。
東京で桜が開花したらしい。大阪ももうじきや。鶯の鳴き声も春らしさを増している。新千里北町の樫ノ木公園に棲みついた鶯は朝からホーホケキョを繰り返している。千里の公園のなかで鶯の鳴き声が聞けるのはここと北千里公園ぐらいではないか。樫ノ木公園はコンクリートジャングルの都心から数百メートル内にある。カラスやハトやスズメやムクドリだけやない。ウグイスまで人に近づいてきよったで。(写真上＝ヒガンザクラの咲く樫ノ木公園、下=千里中央の業務施設が集合するモノレール駅界隈)
鶯や千里の公園棲みよいか 昇龍子
