こんにちは、アチヨです
今日はハンバーグのお話です。
調べてみたら、牛肉70％、豚肉30％が一番おいしい割合らしいです。
牛肉が多いとパサパサし、豚肉が多いと脂っぽくなるそう。
でもこないだ、友人のお店で岩中豚１００％のハンバーグを食べてきました♪
ぶた１００％ですが美味しいのなんのって。
パテが4種から選べるので、私は大好きな軟骨入りをチョイス。
ちなみに他には、プレーン、チーズ入り、ベーコン入りなどもあるんです。
ソーズはさっぱりと柚子コショウ味。
本当に美味しくておいしくて、もう２人前は食べられそうでした
人気なのはデミグラスソース、あとモッツァレラチーズソース、
クリームマスタードなど、パテとソースの組み合わせでいつも飽きません。
新宿御苑にあるハンバーグwill。とても美味しいのでオススメですよ
ところで、ハンバーグと一口に言っても、自分が小さい頃食べた印象で
ずい分と味付けやレシピや具材が、人に寄ってまちまちなお料理ですね。
大人になってから、いろんな美味しいモノをいただいて、
好みもいろいろと移ってゆくのですが、でも、、、、
やっぱりお母さん
が作ってくれたのが一番
美味しい
多少味が悪いところがあったとしても（笑）それでも美味しいから不思議です。
昨日は母の日でしたね
ちょっと母の手料理が食べたくなったアチヨでした
亜
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